Plăcere de Crăciun Turtă dulce testată Cât de sănătos ești! Televiziune de televiziune BR
căutare
Vremea în Bavaria
| -1 ° | -1 ° | 4 ° | 1 ° | 2 ° |
| 0 ° | -1 ° | 5 ° | 0 ° | 2 ° |
Parțial senin noaptea, parțial înnorat, temperaturi scăzute -6 până la +1 grade
trafic
conţinut
Advent fără turtă dulce? De neconceput pentru mulți. Dar sunt fursecurile cu turtă dulce sănătoase și cum trebuie să guste? Reporterul Veronika Keller vrea să știe ce face o turtă dulce bună, cum o puteți recunoaște și cât de sănătoasă este turtă dulce.
De la: Brigitte Deiterding
Peste 40.000 de produse din turtă dulce umplu rafturile supermarketurilor germane în perioada Crăciunului. Sâmburi de alune și migdale. Cuisoare, scorțișoară și cardamom - acestea sunt ingredientele pentru turtă dulce perfectă. Dar este și mâncarea dulce sănătoasă?
„Nucile furnizează acizi grași nesaturați, magneziu, potasiu, calciu și, de asemenea, vitamine din grupul B”.
Susanne Moritz, nutriționist, centrul consumatorilor Bavaria
Nu sună rău, dar pachetele sunt adesea furnizate cu termeni precum "amenda" sau „Cea mai bună turtă dulce”. Ce inseamna asta?
"Cea mai bună turtă dulce trebuie să conțină 25% alune, nuci sau migdale. În plus, nu trebuie să fie mai mare de zece procente făină. Și, de obicei, au și o glazură deosebit de bună. Acest lucru împiedică turtă dulce să se usuce.".
Pâinea dulce fină are nevoie doar de jumătate de nuci, 12,5%. Și nu există deloc o limită superioară pentru făină. De exemplu, dacă lista ingredientelor spune: Făină de grâu, zahăr, semințe uleioase, înseamnă: Ceea ce este chiar în față, există și cel mai mult în ea. Făina de grâu și zahărul sunt atunci cele mai importante ingrediente. Abia apoi intră semințe uleioase, adică nuci. "
Susanne Moritz, nutriționist, centrul consumatorilor Bavaria