Plăcintă cu caise uscate - rețete rețete pe Cuisine Actuelle

Ingrediente pentru 6 persoane:

  • 250 g Făină
  • 125 g unt înmuiat
  • 25 g Zahar
  • 1 ou
  • 250 g caise uscate
  • 150 g Compot de caise
  • 20 cl ceai Earl gri
  • 1 lingură. miere de salcâm
  • 60 g Fructe uscate (alune, migdale, fistic)
  • Calorii = ridicate

Etape de pregătire

  1. Rehidratați caisele uscate în ceai fierbinte cu miere. Se amestecă făina cu zahărul și untul. Se amestecă oul. Frământați și formați o minge. Rezervați 30 min în frigider.
  2. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C (6/7). Rulează aluatul și tapetează-l într-o matriță dreptunghiulară. Înțepați-l cu o furculiță. Se acoperă cu hârtie de copt și greutate (tăiței, orez, leguminoase). Coaceți 10 min.
  3. Scurgeți caisele uscate rehidratate și uscați-le bine. Scoateți coaja prăjită din cuptor. Scoateți balastul. Se ornează cu compot și se acoperă cu caise. Se presară fructe uscate. Se coace aproximativ 20 de minute.