Plăcintă cu mere cu conținut scăzut de grăsimi a mamei Rețete ale mamei - cu informații despre imagine și calorii

Pentru baza de aluat:
150 g quark cu conținut scăzut de grăsimi
1 ou
2 linguri de ulei
4 linguri de zahăr (sau fructoză) aproximativ 75 g
150 g făină de grâu tip 405
sau făină de grâu închis tip 1050 amestecat cu tip 405
1 linguriță praf de copt
1 vârf de sare

Pentru acoperire:
3-4 meri sau pere mari (aprox. 750 g)
100 g dulceață ușoară de caise
2 linguri suc de portocale
1 lingura de ulei

Faceți clic pe imagine pentru ao mări

Puneți quarcul, 2 linguri de ulei, oul și zahărul într-un castron. Se amestecă totul bine cu o lingură de amestecat.
Se amestecă făina cu praful de copt și un praf de sare și se frământă în aluat.
Acest lucru are ca rezultat o patiserie puțin mai moale, pe care o puteți păstra într-un loc răcoros timp de aproximativ 1 oră.
Apoi lăsați-l la dimensiunea tăvii de tort cu puțină făină, formați o margine mică, înțepați baza aluatului de mai multe ori cu o furculiță.

Curățați și înjumătățiți merele sau perele, îndepărtați miezul și tăiați în pene fine pe o bucătărie cu un cuțit ascuțit.
Așezați-le pe baza tortului ca o capră.

Se amestecă gem de caise într-un castron mic cu suc de portocale sau alt suc și 1 lingură de ulei. Vopsiți peste pene.

Preîncălziți cuptorul la 210 ° C. Puneți tortul în treimea inferioară a cuptorului și coaceți timp de aproximativ 25 - 30 de minute.

Lasam sa se racoreasca putin si servim proaspat. Această plăcintă cu mere este săracă în calorii și grăsimi, ceea ce o face potrivită pentru o dietă. Poate fi ambalat individual și înghețat bine. Încălziți-l scurt în cuptor sau în cuptorul cu microunde înainte de consum, apoi are gust ca proaspăt coapte.

Dacă folosiți fructoză și gem de caise cu fructoză în loc de zahăr de masă pentru acest tort, este potrivit și pentru diabetici.

Cu 12 bucăți de tort, 1 bucată are aproximativ 130 kcal și aproximativ 3 g grăsime ->

---