Plăcintă cu mere - lumi de mâncare - rețete de gătit sfaturi de bucătărie dietă alimentație sănătoasă gourmet
Rețetele de plăcinte cu mere sunt de zece. Astăzi vă prezentăm o rețetă foarte clasică și simplă de plăcintă cu mere. Iată una dintre cele mai populare rețete de tort.
Ingrediente pentru plăcinta cu mere
Pentru aluatul de plăcintă cu mere:
125 g zahăr
3 ouă
1 vârf de sare
200 g făină de grâu
2 lingurițe de praf de copt
1-4 linguri de lapte după cum este necesar
Pentru toppingul de plăcintă cu mere
800 g mere (merele ușor tarte sunt cele mai bune pentru plăcinta cu mere, de exemplu Boskop sau Cox Orange)
niște suc de lămâie
zahăr pudră
Pregătire clasică de plăcintă cu mere
Pentru clasica plăcintă cu mere, mai întâi amestecați grăsimea până la spumă. Apoi adăugați zahărul, ouăle și sarea.
Acum amestecați făina cu praful de copt și amestecați treptat în amestecul de bază pentru tortul cu mere. De îndată ce aluatul este puțin mai ferm, adăugați puțin din lapte. Consistența aluatului de plăcintă cu mere ar trebui să fie de așa natură încât să fie dificil să picurați lingura.
Pentru plăcinta cu mere, ungeți o tigaie cu formă de arc și pulverizați-o cu făină. Se toarnă aluatul și se netezește, astfel încât să îl puteți acoperi cu merele.
În cele din urmă, curățați merele, scoateți miezul și tăiați-le în felii sau sferturi. Acum stropiți puțin suc de lămâie peste ele.
Acum acoperiți plăcinta cu mere cu merele.
Plăcinta cu mere poate fi introdusă acum în cuptor. Pentru a face acest lucru, preîncălziți cuptorul la 180 de grade (căldură sus și jos) și coaceți tortul cu mere timp de aproximativ 40 până la 50 de minute. După ce plăcinta cu mere s-a răcit, o puteți praful cu zahăr pudră.
Bucurați-vă de masă cu această plăcintă de mere foarte simplă!
Bacsis: Desigur, scorțișoara sau vanilia, pe care le puteți adăuga la aluat, se potrivesc bine și cu plăcinta cu mere.