Plăcintă rustică cu cohlrabi, miere și brânză de capră - La Belle au Blé Dormant
La Belle au Blé Dormant gătește organic și bun, vegetarian (adesea) și gourmet (întotdeauna!). Deoarece prințul ei a interzis glutenul și laptele de vacă din dieta ei din motive de sănătate, îi place să gătească și fără - dar nu numai !
02 decembrie 2013
Plăcintă rustică de cohlrabi, miere și brânză de capră
Mulțumită somnului târziu și unei lecții de judo, casa este foarte liniștită pentru o seară de luni. Profit de această ocazie pentru a sta câteva momente în fața computerului și a împărtăși cu tine o rețetă făcută (și refăcută!) acum câteva săptămâni pentru a „vinde” cele patru choux raves apoi prezent în coșul nostru de legume săptămânal.
Un platou de palmier Office on Earth și un prosop de bumbac organic PlusDeCoton
Până acum obișnuiam să mănânc râu crud, într-o salată singură sau amestecat cu morcov, sau în bețe înmuiate în tapenadă. (Ar trebui să încerc și eu în „tabulă” ca aici conopida. ) Dar plăcintă (sărat. Nu am încercat versiunea dulce, dar s-ar putea să fie bună.), însoțită deșalotă și de brânză de capră și parfumat cu Miere și la chimion, m-a cucerit complet. Atât de mult încât aștept cu nerăbdare următorii ravi de varză AMAP !