Plăcintă ușoară de dovleac sau cum să îi faci pe copii să mănânce legume cu ochii închiși!

În timpul antrenamentului meu de acum ceva timp, ni s-a servit ca starter o tartă cu dovleac. Că mi se păruse delicios. Mi-am spus că o voi face din nou când voi ajunge acasă, pentru a da un gust tuturor celor care nu avuseseră dreptul la ea în acea zi. Și provocare reușită, chiar și cu cei mici.

• 1 patiserie ușoară, fără unt
• 1/2 dovleac
• 25 cl de lapte ribot
• 3 ouă
• șuncă degresată cubulețe
• aroma de branza
• Laféeregime flori de condimente dulci

Curățați și tăiați dovleacul în bucăți. Gatiti timp de 7 minute in oala sub presiune folosind abur.?

Între timp, bateți zeama cu ouăle, câteva picături de aromă de brânză și florile de condimente Legume dulci. Adăugați jumătate de dovleac, pe care îl veți zdrobi cu o furculiță în prealabil.

---