Profesor pentru nutriție în prevenire și terapie - Institutul pentru științe nutriționale

Informații despre grupul de lucru al prof. Dr. Gunter P. Eckert

Bolile dependente de dietă reduc calitatea vieții și provoacă, de asemenea, costuri considerabile în sistemul de sănătate. Mai ales într-o societate care este supusă schimbărilor demografice, bolile legate de vârstă intră în atenție. Măsurile nutriționale pot aduce o contribuție semnificativă atât la prevenirea, cât și la tratamentul bolilor.

Cercetarea este concentrată:

  • „Neuroștiințe nutriționale”
  • Rolul mitocondriilor în procesele de îmbătrânire fiziologică din creier
  • Rolul mitocondriilor în dezvoltarea bolilor legate de dietă și de vârstă
  • Rolul metabolismului mevalonatului cerebral în îmbătrânirea creierului
  • Rolul nutriției în prevenirea și terapia bolilor asociate nutriției și a bolilor legate de vârstă, cu accent pe boala Alzheimer

O întrebare centrală este modul în care funcția mitocondriilor poate fi influențată de ingredientele alimentare în așa fel încât procesele patologice sunt întârziate sau disfuncția mitocondrială poate fi atenuată. Îmbătrânirea creierului și a bolilor asociate (cum ar fi boala Alzheimer) sunt un punct central al grupului de lucru. Sunt cercetate și alte condiții patologice.

prevenire

Predarea se concentrează pe:

  • Medicină nutrițională, studii de medicină nutrițională, nutriție clinică
  • Farmanutriție (interacțiunea terapiei medicamentoase cu nutriția)
  • Neuroștiințe nutriționale (nutriția creierului)


Birou:
Institute for Nutritional Science
Vila Rinn
Wilhelmstrasse 20
D-35392 Giessen

Tel.: +49 641 99-39048
Fax: +49 641 99-39039

Laborator:
Centrul de cercetare biomedicală Seltersberg (BFS)
81. Schubertstrasse
Camera E118
D-35392 Giessen

Tel.: +49 641 99-39026
Fax: +49 641 99-39029