Plăcintă vegană cu mere în stil clasic al bunicii; VIBE VEGANE

"," added_url ":" https: \/\/www.veganevibes.de \/favoriten "," added_label ":" În favorite "," added_icon ":"

O altă plăcintă cu mere? Da, pentru că de data aceasta există o variantă foarte clasică. Celelalte trei rețete de pe veganevibes.de sunt fiecare două biscuiți, unul fără gluten și unul cu mere caramelizate. Pentru toți cei care au dor de o plăcintă de mere foarte clasică cu stropi, acum puteți răsufla ușurați. De data aceasta nu există nimic cu uleiuri, fără gluten sau alte bibelouri. Doar o plăcintă clasică de mere, la fel cum ar face bunica. Sincer, bunica mea nu mai coace, pentru că acum are 95 de ani și este mai fericită când brutarul mobil vine cu camionul său de vânzare. Panglica de nuci ar trebui să fie cea mai bună vreodată, motiv pentru care este adesea vândută atât de repede. Este interesant cum s-au schimbat vremurile, de exemplu mă gândesc la tăiței de trestie ai bunicii. Au fost prăjiți în tone de grăsime și aș minți dacă nu ar fi delicioși.

Plăcintă vegană clasică de mere

M-am gândit multă vreme dacă ar trebui să fac această rețetă. De ce? Pentru că acum tocmai coac lucruri diferite, fără margarină și de preferință cu ingrediente sănătoase. Este posibil să fi observat, de asemenea, că multe rețete sunt lipsite de ulei și/sau fără gluten. Totuși, cred că un blog bun are nevoie de o plăcintă solidă, clasică, vegană cu mere. Există, de asemenea, unii oameni care abia încep să mănânce vegani și caută rețete simple și, mai presus de toate, bine cunoscute. Cu siguranță vă puteți convinge soacra cu acest minunat tort. O altă păpușă de cremă vegană vă rog?

Practic, tortul este format din trei straturi, începând cu baza de patiserie cu coajă scurtă, felii de mere și mărunțiri. Sunt complet sincer, îmi place stropile în toate variantele. Împreună cu aciditatea din mere, un vis!

Produse de patiserie scurte, crumble, mere? vin!

Această rețetă este minunată de preparat, în special de patiseria cu coajă scurtă. Poate petrece o noapte la frigider, nicio problemă. În sine, această plăcintă cu mere rezistă minunat și chiar se îmbunătățește în timp, dacă este făcută corect. Dacă sunteți interesat de ingredientele merelor, veți găsi un articol aici.

În caz contrar, sincer, nu prea poate merge prost. Cu toate acestea, am rezumat toate sfaturile și trucurile pentru tine aici:

Forma ar trebui să fie în mod ideal una cu fundul slab sau o tigaie clasică cu arc cu un diametru de 28cm
Folosesc margarina Alsan la calitate organică, deoarece s-a dovedit a fi cea mai bună de-a lungul anilor. Alternativ, uleiul de cocos ar putea funcționa (deoarece se solidifică la temperaturi scăzute). Nu am încercat încă o producție cu uleiuri alternative, poate aveți un sfat pentru comunitate?
Consistența produselor de patiserie ar trebui să fie compactă, dar nici prea fermă, nici prea moale. Ar trebui să puteți forma cu ușurință o minge cu mâinile. Dacă aveți dubii, folosiți puțin mai multă făină (dacă este prea curgătoare) sau mai mult lapte vegetal (dacă este prea ferm). Uită-te la videoclip, acolo poți vedea cum arată aluatul meu.
Eu folosesc mere tarte deoarece contrastează frumos cu stropii dulci. Merele prea dulci fac tortul un pic plictisitor.
Lăsați întotdeauna prăjiturile să se răcească bine după coacere înainte de a le tăia. În caz contrar, se poate destrăma.
Pentru o opțiune fără gluten aș folosi o făină fără gluten și aș adăuga 1 linguriță de gumă de salcâm pentru o mai bună legare. Notă: Nu am testat încă versiunea fără gluten.

CONCLUZIE: Acest tort este foarte simplu și (aproape) nimic nu poate merge prost. Dar dacă nu sunteți sigur sau aveți o întrebare, vă rugăm să comentați în partea de jos a paginii.

Apoi, puteți începe acum cu deliciul nostru bun de plăcintă cu mere. Vă doresc multă distracție cu coacerea și, desigur, o evaluare în partea de jos a acestei pagini. Dacă postați o imagine, vă rugăm să folosiți hashtagul #veganevibes.