Plan alimentar care combină alimentele - 1
mic dejun
Pâine cu caș de ardei roșu
75 g quark cu conținut scăzut de grăsimi
2-3 linguri de lapte
2 linguri germeni de grâu
1 ceapă mică, tocată mărunt
1/2 piper galben
1/2 piper verde
1/4 sfecla de cress
1 buchet de ridichi
piper
sare de mare
1 felie de pumpernickel
Se amestecă quarkul cu conținut scăzut de grăsimi cu zeama până când este cremos, se încorporează germenul de grâu. Spălați și curățați ardeii, dați-i mărunt și dați-i în quark cu ceapa. Se condimentează cu piper și puțină sare, se ornează cu cress și câteva felii de ridiche și se servește cu pumpernickel. Mănâncă ridichile rămase cu el.
281 kcal (1176 kJ), 25,2 g proteine, 3,4 g grăsimi, 36,9 g carbohidrați
Gustare între ele
Băutură cu vitamine
0,15 l suc de roșii
2 linguri suc de urzică (de la Schoenenberger)
Rulouri de arpagic
Bateți sucul de roșii cu sucul de urzică, eventual amestecați cu rulourile de arpagic. Se serveste bine racit.
30 kcal (126 kJ), 1,4 g proteine, 0,2 g grăsimi, 4,0 g carbohidrați
Luând prânzul
Scaloppina alla mozzarella
100 g șnițel de vițel
3 roșii
50 g mozzarella
1 cățel mic de usturoi
niște frunze proaspete de busuioc
sare
piper
1 lingură ulei de măsline
Curățați usturoiul și tăiați-l în fâșii. Curățați roșiile și tăiați-le mărunt cu mixerul de mână. Tăiați mozzarella și tăiați frunzele de busuioc în fâșii. Bateți șnițelul de vițel plat, condimentați cu sare, piper și prăjiți scurt în ulei fierbinte. Adăugați usturoiul și prăjiți-l împreună încă 3-5 minute. Puneți uleiul cu usturoiul într-un vas pentru cuptor. Puneți în șnițel, întindeți peste el piureul de roșii condimentat. Se acoperă cu brânză. Coaceți la 200 ° C timp de 5-8 minute până când brânza se topește.
346 kcal (1446 kJ), 33,3 g proteine, 21,1 g grăsimi, 5,4 g carbohidrați
Gustare între ele
salată de ridiche
1 buchet de ridichi
75 g iaurt cu lapte integral
Suc de lămâie
sare
piper
1/2 sfecla de cress
1 felie de pâine integrală
2 căni de ceai de plante
Curățați, spălați și tăiați ridichile. Se amestecă iaurtul cu zeama de lămâie, se condimentează cu sare și piper. Îndoiți sub ridichi și presărați cu creștere. Mănâncă o felie de pâine și bea ceai cu ea.
159 kcal (665 kJ), 7,8 g proteine, 3,2 g grăsimi, 24,2 g carbohidrați
masa de seara
Placă de fitness cu matjes
salată de andive
1 murătură
1 măr mic
2 ceapă de primăvară
1 tulpina de telina
100 g fileuri de hering
1 ceapa mica
1 felie de pâine neagră
2 căni de ceai de plante
Curățați, spălați, scurgeți și tăiați salata de andive în fâșii. Scoateți miezul din măr și tăiați-l în felii ca restul legumelor. Aranjați totul pe o farfurie. Scurgeți heringul și puneți-l pe feliile de măr. Curățați ceapa, tăiați-o în inele și întindeți-o peste fileurile de matjes. Se servește cu pâine neagră și ceai de plante.
389 kcal (1628 kJ), 18,2 g proteine, 16,6 g grăsimi, 41,3 g carbohidrați
Total: 1.205 kcal (5044 kJ), 85,9 g proteine, 44,5 g grăsimi, 112,7 g carbohidrați