Plan de nutriție sănătos pentru slăbire Paleo
Să arăți grozav și la fel construirea musculaturii paleo Nu trebuie să săriți de la o dietă nou-născută la alta pentru a vă simți. Este suficient să vă amintiți strămoșii din epoca de piatră și să încercați felurile lor de mâncare simple. ELLE - peste paleod.
Prezentare generală
Dieta epocii paleolitice, este dieta epocii pietrei, se bazează pe credința că oamenii moderni ar trebui să mănânce ca peștera înainte de invenția agriculturii. Primul care spune „da” meniului de vânătoare-culegător este gastroenterologul Walter Vogtlin. În 1975 a publicat cartea „Dieta din epoca de piatră: bazată pe studii de exerciții mamare eficiente în profunzime despre ecologia umană și dieta umană”, în care susținea că oamenii sunt carnivori și aderă la o dietă paleotică cu cel mai mare procent de proteine și cel mai mic Carbohidrații sunt eliberați de problemele tractului gastro-intestinal.
În anii 80, oamenii de știință S. Boyd Eaton și Melvin Conner au ajuns la concluzia că corpul reprezentantului junglei de piatră nu s-a schimbat din punct de vedere al geneticii de 40 de mii de ani și la fel ca în epoca de piatră. construirea musculaturii ar trebui să fie. Adevărat, Eaton și Conner au permis laptele degresat, pâinea integrală, orezul brun, cartofii în uniformă, deși nu erau vaci în vizuină și nici cereale. După 10 ani, omul de știință și nutriționist Lauren Cordane a publicat cartea „Paleodieta”, în urmă cu doi ani a fost tradusă în rusă. Cordane este considerat a fi figura principală în filosofia nutriției din perioada paleolitică târzie.
Potrivit adepților dietei, „urmele” revoluției agricole nu se potrivesc cu genele noastre, provoacă altele construirea musculaturii paleo Boli, probleme de obezitate și scăderea puterii. Drept urmare, grupurile alimentare întregi, în special laptele și cerealele, sunt excluse din dietă. Așadar, dieta paleo nu mai este o dietă, ci un mod de viață pe care fie îl iei în totalitate, fie în totalitate, fie treci pe lângă acesta.
Planul de nutriție paleo: ce înseamnă exact „paleo”?
Baza dietei dinaintea fermei este proteina animală, care este carnea. Ceea ce susțin vegetarienii este că animalele, nu proteinele vegetale accelerează metabolismul și, prin urmare, pierderea în greutate. În plus, proteinele sunt mai nutritive decât grăsimile dietă Paleo și carbohidrați pentru că durează mult mai mult timp pentru a digera. De aceea, Cordane recomandă să mâncați la fiecare cinci ore, adică de trei ori pe zi: organismul are nevoie de cel puțin trei ore pentru a digera proteinele. Alte două ore sunt consumate pentru arderea grăsimilor subcutanate. În același timp, sunt permise gustări ușoare de legume. Dieta Paleo se bazează pe următoarele produse:
Ce este permis la Paleo?
1. Carnea și păsările din post (de preferință ecologice, de la animale care au fost hrănite cu ierburi și fân, dar nu cu cereale, furaje compuse și antibiotice). Fără semifabricate, slănină și grăsimi. Povestea principală a paleo, bloggerul Vlad Averbukh, mănâncă carne crudă, dar urmarea exemplului său nu este necesară.
3. Pești sălbatici și fructe de mare
4. Ouă (nu mai mult de două gălbenușuri pe zi)
6. Nuci și semințe neprăjite, inclusiv făină de migdale și nucă de cocos
7. Boabe, fructe și legume (fără amidon și fără conserve), ierburi și condimente
8. Uleiuri vegetale: măsline, semințe de in, nucă de cocos, ulei de avocado, nucă și nuci de macadamia
Ce alimente se încadrează într-un plan de alimentație paleo?
Fără cereale Carbohidrații simpli sunt cel mai rapid mod de a-și lua rămas bun de la suferință sau de a nu-l atinge niciodată. Pâinea, brioșele, prăjiturile sunt absorbite rapid și provoacă un nou atac de foame. Studii recente au arătat că boabele se aflau pe „masa” strămoșilor noștri acum 100 mii de ani. Cu toate acestea, Paleo exclude cerealele neprelucrate.
Fără fasole Toate leguminoasele (inclusiv arahide) sunt „bogate” în anti-nutrienți (anti-nutrienți). Dintre aceștia, inhibitori, lectină, fosfați, care împiedică vitaminele și mineralele să își facă treaba utilă.
Fără produse lactate. Sistemul digestiv al majorității adulților abia învață zahărul din lapte, lactoza și cazeina din proteine din lapte. În plus, ambele cresc plan de nutriție construirea mușchilor nivelul de insulină din sânge. Pentru înlocuitori - lapte de migdale și nucă de cocos. Cantitatea de calciu susține nucile, fasolea și varza.
Construirea musculaturii paleo: Mic dejun
Fără legume cu amidon. Legumele tari (cartofi plus exotici în latitudinile noastre, cum ar fi tapioca, ignamul și cartofii dulci) cresc nivelul zahărului din sânge datorită indicelui lor glicemic ridicat.
Fără zahăr Strămoșii noștri din epoca de piatră nu practicau zahărul. Urmând exemplul lor, trebuie să renunțați la toate bomboanele, inclusiv la ciocolată, limonadă și să stocați sucuri. Cerințele deosebit de stricte exclud toate băuturile (inclusiv ceaiul), cu excepția infuziilor cu apă și plante. Permise miere crudă
Nu există sare. Sarea nu este cel mai bun aliat al sistemului cardiovascular. Refuzați murăturile și sarea în forma lor pură - jumătate din luptă construirea musculaturii paleo, deoarece „moartea albă” s-a ascuns inteligent în majoritatea conservelor și a alimentelor gata preparate. Spunem „nu” sosurilor industriale, măslinelor din cutii de fier, nucilor sărate.