Planificarea unei oferte interne - GRIN

Raport internship/lucru 2018 14 pagini

planificarea

Citirea eșantionului

Cuprins

4. Obiective - competențe aspirate
4.1 Copiii își extind cunoștințele despre alimentația sănătoasă și legume
4.2 Copiii dezvoltă disponibilitatea de a lucra în grup
4.3 Copiii își practică și își îmbunătățesc abilitățile motorii fine

5. Pregătirea practică
5.1 Pregătirea materialului
5.2 Selecția camerei/pregătirea camerei
5.3 Alte preparate

6. Planificarea progresului
6.1 Introducere
6.2 Implementare
6.3 Concluzie

1. Ocazie situațională

În unitatea mea, alimentația sănătoasă a copiilor cu fructe și legume proaspete joacă un rol special. Copiii cunosc și apreciază o mulțime de alimente prin designul variat al meselor lor. Primăvara și vara se cultivă ierburi și unele tipuri de fructe și legume în grădină

În timpul iernii există mici sere în interiorul cărora copiii pot, de exemplu, să semene creșterea. Copiii sunt încântați să vadă cât de repede cresc plantele.

Pentru oferta mea de menaj, am decis că aș vrea să folosesc entuziasmul pentru plantele pe care le-am plantat și să pregătesc împreună cu copiii un quark pe bază de plante cu diferite tipuri de legume. Scopul este de a motiva copiii să încerce rețete în bucătărie în loc să folosească doar produsele cumpărate. Ar trebui să observați că puteți crea ceva delicios cu doar câteva ingrediente. Copiii cărora nu le place să mănânce legume crude sunt încurajați să încerce din nou legumele pentru a descoperi că le plac.

2. Importanța educațională

Copiii din grupul meu pot avea diverse experiențe de învățare prin îndeplinirea treburilor mele casnice.

În textul „Am gătit totul singur” de Harald Engelhard și Eleonora Pausewang, se spune că copiii dobândesc cunoștințe și abilități care îi ajută să se dezvolte în continuare atunci când sunt într-un mediu pregătit cu material pregătit. În oferta mea de menaj, o atenție deosebită este acordată acestui lucru, deoarece copiii vor găsi deja toate materialele în timpul ofertei și toate acestea sunt la nivelul ochilor cu copiii. Puteți atinge și examina aceste materiale și astfel veți dobândi cunoștințe. Rețeta, care este foarte potrivită pentru copii și concepută fără text, este potrivită astfel încât copiii să poată vedea singuri care este următorul pas și astfel să poată atinge ei înșiși quarkul de plante.

Dar sunt încurajate și abilitățile sociale ale copiilor. Implementarea unui proiect de menaj aduce copii diferiți împreună și pot interacționa între ei. Vei cunoaște copii noi și te vei încadra într-o nouă structură de grup. Copiii trebuie să coordoneze cine face ce și să se uite unul la celălalt. Se pot ajuta și susține reciproc atunci când apar dificultăți. Ei pot face schimb de cunoștințe între ei și astfel pot comunica între ei.

În cele din urmă, copiii pot învăța cum să manipuleze corect mâncarea și ustensilele de bucătărie. Prin schimbul de idei cu ceilalți copii și cu mine, aceștia își pot extinde cunoștințele despre alimentația sănătoasă. Într-un moment în care părinții gătesc din ce în ce mai puțin și din ce în ce mai multe mese gata sunt folosite, este important ca copiii să învețe să gătească într-un mod sănătos și echilibrat.

Al treilea grup de copii

x, femeie, 6; 10 ani

x este o fată drăguță și strălucitoare. Este foarte atentă și își percepe mediul bine și clar. Este bine integrată în grup, dar are doar un prieten cu care se joacă, altfel joacă adesea singură. De multe ori îi sperie pe ceilalți copii cu natura ei foarte cinstită și decisivă, așa că stă adesea singură la masa de pictură și pictează. Participând la treburile mele casnice, sper că va intra în contact cu alți copii și va observa că și el este frumos să fii prieten cu alți copii.

x, bărbat, 5; 1 an

x este un copil foarte fericit și curios. Este foarte creativ și comunică foarte bine atât cu profesorii, cât și cu ceilalți copii. Nu se teme să încerce lucruri noi și apoi să le prezinte altor copii. Dar de multe ori încă mai are probleme cu abilitățile sale motorii fine, așa că sper că prin tăierea legumelor își poate îmbunătăți capacitatea în acest domeniu. În plus, lui x nu-i place să mănânce legume la micul dejun, sper să îl pot determina să înceapă să mănânce legume prin propriul său preparat.

x, bărbat, 4; 6 ani

x este un copil calm și iubitor. De multe ori nu are curajul să se exprime, dar este recunoscător pentru fiecare ocazie de a se implica într-un joc. Când alții nu-l lasă să se joace, el este trist și se așează într-un colț liniștit. Apoi nu își poate comunica sentimentele, iar ceilalți copii nu înțeleg de ce este trist. Și aici, factorul competenței sociale a fost decisiv pentru mine. Sper că va căuta contactul cu ceilalți copii și va încerca să se integreze mai bine.

x, femeie, 3; 6 ani

x este o fată strălucitoare și capă. Deși este mai tânără decât majoritatea copiilor din grup, este pricepută să-și spună ideea. Înțelege rapid jocurile noi și joacă foarte concentrat. Vorbește rar și astfel dezvoltarea ei lingvistică, precum și dezvoltarea motorie, nu se află încă la același nivel ca la copiii de aceeași vârstă. Sper că ea poate comunica bine cu ceilalți copii în timpul treburilor casnice și poate îi poate îmbunătăți abilitățile motorii fine.

Am ales în mod conștient o grupă de vârstă foarte mixtă, deoarece consider că copiii de orice vârstă pot lucra. Pentru copiii mai mici, tăierea cu foarfeca de ierburi ar putea fi o posibilă sarcină, iar copiii mai mari pot curăța și tăia legumele. Sper că dacă amestecați diferite grupe de vârstă, toată lumea poate beneficia.

În general, obișnuința mea este ca copiii să decidă singuri dacă vor să participe sau nu la ofertă, așa că aș aborda mai întâi copiii și aș întreba dacă sunt interesați.

4. Obiective - competențe aspirate

4.1 Copiii își extind cunoștințele despre alimentația sănătoasă și legume.

(Competență: cunoștințe/perspective

- Copiii recunosc modul în care diferitele tipuri de legume arată diferit și spun acest lucru
- Copiii recunosc cum se simt diferitele tipuri de legume și spun acest lucru
- Copiii sunt mulțumiți de produsul final
- Copiii încearcă gustul cuarbului din plante în combinație cu legumele

(= Obiectiv în zona cognitivă)

4.2 Copiii dezvoltă disponibilitatea de a lucra în grup.

(Competență: atitudine/atitudine

- Copiii spun că sunt considerați și sunt de acord
- Copiii așteaptă până când toți copiii au terminat înainte de a începe o nouă sarcină
- Copiii oferă ajutorul lor
- Copiii se laudă reciproc și vorbesc apreciativ despre munca celuilalt
- Copiii așteaptă până ce ceilalți copii vor termina de vorbit

(Scop = în zona socială)

4.3 Copiii își practică și își îmbunătățesc abilitățile motorii fine

(Competență: abilități/abilități)

- Copiii țin cuțitul strâns în mână, astfel încât să nu le scape din mâini
- Copiii țin cuțitul cu lama orientată în jos
- Copiii folosesc suficientă forță în timpul tăierii, astfel încât să poată tăia legumele
- Copiii țin lingura dreaptă pentru a nu vărsa oțetul
- Copiii țin legumele și ierburile în timp ce le spală, astfel încât să nu se rupă
- Copiii amestecă quarkul cu telul, astfel încât să nu se scurgă nimic
- Copiii țin foarfeca de ierburi, astfel încât ierburile să poată fi tăiate

(Scop = obiectiv în zona psiho-motorie)

5. Pregătirea practică

5.1 Pregătirea materialului

- Legume (ardei, morcovi de diferite culori, ridichi, roșii)
- Ierburi (cress, pătrunjel, arpagic, chervil) din grădină în funcție de anotimp
- 1x smântână
- 1x iaurt natural
- 1x quark
- 1x oțet de zmeură de înaltă calitate
- Sare piper
- Niște usturoi proaspăt
- Cuțit de tăiat
- Foarfece de ierburi
- Decojitor de legume pentru copii
- Placi
- bol mare
- castron mic
- Platou de servit pentru alimente crude
- lingurițe
- Răzuitor de cauciuc
- Tel
- Gunoaiele mici de plastic
- Deșeuri organice mici
- prosoape
- Cartea mea de rețete (cu imagini pentru copii și instrucțiuni separate pentru mine)