Plant power 7 surse de proteine vegetale pentru dieta ta - FIT FOR FUN
Cei care trăiesc vegani nu trebuie să se îngrijoreze de un deficit de proteine. Cu toate acestea, merită să vă faceți dieta conștientă bogată în proteine - sportivii beneficiază în special de proteine suplimentare. Aceste șapte alimente vegane oferă multă putere vegetală.
Chiar și fără să mănânci carne, te poți asigura că corpului tău nu îi lipsește nimic. Cu toate acestea, pentru vegani este important să aruncăm o privire asupra aportului lor de proteine, deoarece alte surse de animale, cum ar fi ouă sau brânză, sunt omise în plus față de carne.
Există unele alimente pe bază de plante, care sunt deosebit de bogate în proteine - și, prin urmare, nu ar trebui să lipsească din dieta veganilor. Iată șapte dintre ele.
1. Lentile
Dacă urmați o dietă pur vegetală, ar trebui să vă asigurați că mâncați multe linte. Au aproximativ nouă grame de proteine la 100 de grame. Fie că este vorba de curry, salate sau supe: linte este mult mai versatilă decât ai crede. Ce zici de o supă de linte curry cu lapte de cocos, de exemplu?
Pe lângă proteine, lintea conține și multe fibre. Acestea pun digestia în funcțiune și asigură o lungă senzație de sațietate.
2. Kale
Nu toată lumea este un fan al kale în ceea ce privește gustul. Cu toate acestea, din punctul de vedere al experților în nutriție, leguma verde are multe de oferit. Nu numai că are un conținut scăzut de calorii, dar conține și 4,3 grame de proteine la 100 de grame.
Există mult mai mult la kale proaspătă: conține acid folic, fier, vitamine și calciu.
Există multe modalități de a condimenta varza. Încercați-l într-un suc verde, ca un burger vegetarian sau prăjiți frunzele pentru a face chipsuri kolk verzi gustoase.
3. Quinoa
Schimbați carbohidrați complecși cu quinoa atunci când aveți nevoie de un boost de proteine. Boabele conțin o cantitate impresionantă de 14,1 grame de proteine la 100 de grame. Este, de asemenea, o sursă excelentă de fier și fibre.
Lista felurilor de mâncare care pot fi făcute cu quinoa este lungă: vă puteți delecta ca un salt-fry, într-o salată și chiar ca un biscuit cu quinoa. Pentru multe legume și vegani, quinoa este o parte obișnuită a mesei.
4. Ciuperci
Planta de ciuperci de pământ conține aproximativ 3,1 grame de proteine la 100 de grame. Un alt motiv pentru a mânca mai des ciuperci: Cercetările au arătat că sunt mai umplătoare decât carnea.
Ciuperca preferată a germanilor, șampionul, oferă multe alte beneficii pentru sănătate: conține potasiu, vitaminele B1 și B2 și vitamina D. Nici cei care acordă atenție staturii lor nu trebuie să se îngrijoreze de consumul de ciuperci: sunt prea buni 90 la sută din apă și, prin urmare, au abia calorii.
În galeria de imagini: Aceste vedete au o dietă pur vegetală
5. Semințele de dovleac
Pentru fiecare 100 de grame de semințe de dovleac pe care le consumați, consumați 19 grame de proteine. În plus față de multe alte ingrediente valoroase (de exemplu, vitaminele B și E), semințele de dovleac vă oferă, de asemenea, o mulțime de magneziu, pe care mușchii dvs. îl apreciază în mod special.
De exemplu, au un gust grozav în bolul de dimineață cu terci. Sunt, de asemenea, un topping delicios pentru salate sau caserole.
6. Porumb
Leguma bogată în fibre conține 3,27 grame de proteine la 100 de grame. Porumbul este cel mai sănătos proaspăt de pe știulet, dar oferă totuși suficiente proteine dintr-o cutie.
Porumbul în combinație cu fasole este recomandat în special - acest lucru crește valoarea proteinei. Cu cât această valoare biologică este mai mare, cu atât mai multă proteină a corpului se poate forma din proteina alimentară. Un chilli sin carne de foc este ideal - la fel ca și o salată consistentă cu porumb și fasole.
7. Broccoli
Această sursă sănătoasă de fibre, potasiu și vitamina C este, de asemenea, plină de proteine. 100 de grame de legume conțin aproximativ 2,8 grame.
Broccoli este, de asemenea, un supliment binevenit la aproape orice dietă hipocalorică. Broccoli este, de asemenea, foarte recomandat pentru proprietățile sale anti-cancer și de prevenire a cancerului. Rețeta preferată FIT FOR FUN cu broccoli: supă cremă de broccoli cu năut crocant și salată de broccoli și cartofi dulci.