Plantă medicinală sănătoasă cu chili, cu o notă fierbinte - plante medicinale

Chiliul este cunoscut în principal ca un condiment din bucătărie, datorită ingredientelor sale sănătoase, este, de asemenea, foarte benefic pentru sănătatea noastră.

Ardeiul iute al plantei medicinale este cel mai bine cunoscut pentru efectul său stimulant, care îmbunătățește circulația sângelui. (Fotografie de: Laputin/Depositphotos)

Fapte rapide despre chili

În bucătărie
Fructele plantei de ardei iute pot fi folosite pentru a produce multe produse precum ulei de ardei iute, tincturi de ardei iute și condimente pentru bucătărie.
Efecte
Ardeiul iute are un efect stimulant, anti-oxidativ, antibacterian, anestezic, care favorizează circulația sângelui, antiinflamator, întăritor imunitar, calmant, dureros, inducător de transpirație și efect de deparazitare.
În medicină
Unguentele și cremele pot fi obținute și din ardei iute.
În botanică
Chili (Capsicum) aparține familiei solanacee (Solanaceae) și este originar din America Centrală și de Sud.

Ce efecte pozitive are ardeiul iute?

Activ împotriva cancerului

Oamenii de știință au descoperit că capsaicina este deosebit de eficientă împotriva cancerului datorită efectului său antioxidant.

Bun pentru inimă

În plus, ingredientul activ capsaicina poate reduce nivelul colesterolului într-un mod natural și ajută la prevenirea depunerilor vasculare.

Slăbi

Capsaicina limitează apetitul, stimulează metabolismul și crește consumul de calorii. Astfel, chili este un ajutor de susținere în pierderea în greutate.

Sistem imunitar puternic

Conținutul de vitamina C al ardeilor iute este de trei ori mai mare decât cel al citricelor. Astfel, consumul regulat de ardei iute întărește sistemul imunitar.

Bună dispoziție

Capsaicina este responsabilă de senzația de arsură din gură. Pentru a reduce durerea, corpul eliberează adrenalină și endorfine.

Circulație sanguină bună

Capsaicina favorizează circulația sângelui și stimulează circulația.

Afrodiziac natural

Ardeiul iute este unul dintre alimentele cu efect erotic.

Digestie sănătoasă

Prin consumul de ardei iute în mod regulat, dar nu prea mult, digestia poate fi influențată într-un mod pozitiv. În plus, ulcerele de stomac pot fi ameliorate sau prevenite.

Alte domenii de aplicare

pentru dureri musculare (dureri musculare, dureri articulare severe)
Dureri de spate
reumatism
Lumbago
sciatică
hemoroizi

Când ar trebui să evitați chili-ul?

Dacă se consumă cantități mari de ardei iute, pot apărea efecte secundare precum arsuri la stomac sau probleme digestive. Dacă aveți sindrom de colon iritabil, ardeiul iute trebuie utilizat numai în cantități foarte mici. Copiilor mici nu trebuie să li se administreze alimente picante și ceaiuri cu ardei iute.

Trebuie remarcat faptul că ardeiul iute este o plantă foarte fierbinte, deci nu trebuie să vă supraestimați atunci când îl consumați singur. Pentru că nu toată lumea poate tolera claritatea extremă.

În plus, este important să vă spălați pe mâini imediat și temeinic după ce ați utilizat diferitele produse de ardei iute și în niciun caz să nu le ardeți.

Ardei iute în bucătărie

Prepararea ceaiului de chili

Curățați o jumătate de ardei iute roșu
nucleu
a spala
tăiate mărunt
Puneți ardeiul iute și 2 lingurițe de coji uscate de măceș într-o cratiță cu 2 lingurițe de ceai rooibos
Se toarnă peste el 250 ml de apă și se aduce la fierbere
Se fierbe la foc mic timp de aproximativ 5 minute
strecurați ceaiul și beți-l cu înghițituri

Soiuri de ardei iute

Sunt cunoscute sute de tipuri de ardei iute, dar acestea diferă în principal prin căldură. Cu cât fructul este mai mic, cu atât este mai fierbinte. Cele mai fierbinți ardei iute includ:

Jalapeño - clasicul
Cayenne - aceasta se vinde în cea mai mare parte sub formă de pulbere uscată și măcinată
Tepin
habanero - ca ingredient pentru sosuri foarte fierbinți
Thai Chili - pentru bucătăria asiatică
Bhut-Jolokia - cel mai tare soi de ardei iute din lume

Autor: Echipa editorială FitundGesund
Informații despre autor: Redactori medicali și jurnaliști
Creat in: 01/12/2010
Revizuit la: 25.06.2020

DE ASEMENEA POTI FI INTERESAT DE

Moringa

Ca superaliment și plantă medicinală, moringa are multe de oferit. Puteți afla ce puteți face cu el aici.

cardamom

Cardamomul nu este doar un condiment popular, cardamomul poate fi folosit și ca plantă medicinală pentru numeroase boli și afecțiuni.

Motive pentru care căpșunile merită savurate!

Căpșunile sunt sărace în calorii, bogate în vitamine și minerale importante, iar mâncărurile și deserturile gustoase pot fi evocate.

Mierea: aur sănătos și lichid

Nu numai că mierea este o alternativă la zahăr, mierea este folosită și ca remediu natural pentru tratarea bolilor interne și externe.