Plantarea, recoltarea și conservarea cartofilor

Familia, originea, utilizarea cartofului

conservarea

O plantă din familia umbrelor de noapte, cum ar fi roșiile, ardeiul iute, piperul și vinetele.

Ea este din America de Sud (Anzi).

Denumire botanică: Solanum tuberosum.

Cinci mii variate sunt cultivate în lume (300 de milioane de tone produse).

Planta are o frunziş învechit și toxic.

Măsoară aproape un metru.

Nefiind rezistent la îngheț, este plantat anual.

Foarte bogat în amidon, este cultivat pentru tuberculi în grădina de legume.

Floarea

Florile apar în iunie și sunt reînnoite pe tot parcursul verii.
Forma lor de stea este caracteristică multor plante solanacee, cum ar fi solanum jasminoids.

Sunt albe, galbene sau mov, în funcție de numeroasele soiuri.

Noii hibrizi și soiuri sunt:

  • de la încrucișarea florilor;
  • colectarea semințelor;
  • propagare in vitro;
  • și OMG:-( .

Plantare și multiplicare

Cartof preferă solurile ușoare și bogate în materie organică, în potasiu (cenușă).
Înainte de plantare, vom adăuga un compost sau gunoi de grajd descompus prin săpare.
Sunt plantate în plină lumină, dar nu neapărat soare direct în sud.
Ei prosperă în sol slăbit de îndată ce gerurile sunt aruncate (Aprilie mai).
Se vor instala plante tinere în rânduri distanțate între 60 și 70 de centimetri.
Vor fi introduse la fiecare patruzeci de centimetri la o adâncime de plantare de zece.

Notă: nu vom planta de la un an la altul în același loc. Încercăm să alternăm legume cu tuberculi și rădăcini, fructe și legume cu frunze.

Sfat pentru cultivarea cartofilor

Ar trebui să avem o producție mai bună și o recoltă mai grăbită, începe germinarea la mijlocul iernii (Ianuarie februarie). Tuberculii sunt așezați în cutii în plină lumină într-o cameră între 10 și 20 ° C. Cartofii vor germina destul de repede și atunci când tulpinile sunt de aproximativ zece centimetri, vor intra în pământ. Unii le instalează în tuneluri pentru producția anterioară de cartofi.

Asocieri bune

Unele plante de cultură sunt foarte complementare și benefice pentru a îmbunătăți randamentele.