Plantele noastre usturoi sălbatic, aloe vera, maca, moringa, nopal, lucernă, nucă și produse apicole
Usturoiul sălbatic este o plantă bulb din aceeași familie ca usturoiul comun, originar din Europa și Asia. Crește în zone umbrite și în soluri împădurite umede. Aroma caracteristică, apropiată de cea a usturoiului, îl face o aromă foarte populară în arta culinară în diverse utilizări.
Ashwagandha este o plantă adaptogenă care, prin urmare, acționează holistic și oferă un răspuns natural la stres. Conținutul său de witanolide și acetisterilglucozide îl face deosebit de interesant.
Se cunoaște că frunza de coacăz negru ajută la eliminarea organismului. Conțin molecule foarte interesante, cum ar fi flavonoide, taninuri și vitamina C.
Cărbunele vegetal activ absoarbe mulți compuși nedoriti reducând astfel gazele intestinale și ajută la refacerea stomacului plat.
Kale kale este o varză veche care nu se transformă într-un măr și este pe bună dreptate considerată regele legumelor verzi, deoarece conține un veritabil arsenal de fitonutrienți! Ideal ca ingredient în smoothie-uri, sucuri de fructe sau legume.
Echinacea este un arbust originar din preriile nord-americane, care poartă flori destul de roz, albe sau violete. Contribuie la buna funcționare a sistemului de apărare al organismului.
Bogat în fibre (30%) și proteine (40%), dar cu un indice glicemic scăzut, făina de lupin Biosagesse este un ingredient de bază în rețetele dietetice. Produs natural fără gluten, făina de lupin încântă persoanele care sunt intolerante la acesta, dar și sportivii și vegetarienii. De asemenea, aduce un pic de gust.
Soiuri de porumb endemice ale Anzilor peruvieni, porumbul purpuriu își derivă culoarea și proprietățile nutritive deosebite din bogăția sa bogată în antociani, un pigment purpuriu al cărui interes este recunoscut în unanimitate în sănătatea naturală. Ideal pentru orice bucătărie creativă și sănătoasă.
Meiul este originar din estul Indiei și este una dintre cele mai vechi plante cultivate. A jucat un rol important în nutriție până în secolul trecut, dar a fost neglijat treptat. Dintre cereale, este cea care conține cele mai multe minerale în timp ce este fără gluten.
Nucă de tigru sau nucă de tigru, fruct al ierbii „chufa”, Biosagesse este o sursă de proteine vegetale de înaltă calitate, ușor digerabile, multe minerale și oligoelemente. Se remarcă în special prin conținutul său de fibre insolubile, gustul foarte plăcut și absența glutenului.
Poreclit „crinul deșertului”, aloe vera este o plantă suculentă cunoscută pentru proprietățile lor benefice. A fost cunoscută încă din antichitate în Mesopotamia, în Egiptul faraonilor și în Grecia antică pentru virtuțile înghețării sale, care sunt documentate în numeroase lucrări.