Planul nutrițional ayurvedic Ayurveda Bansko
Este foarte important să beți apă dimineața. Prima masă a zilei ar trebui să fie apă caldă. De îndată ce te trezești, poți începe ziua cu apă fierbinte. Oamenii de tip corp Pitta trebuie să bea apă la temperatura corpului (35-36 grade); apa pentru tipurile de corp Vata și Kapha ar trebui să fie de 38-40 de grade, dar cu tulburări digestive puteți bea apă până la 45 de grade.
Micul dejun trebuie întotdeauna înainte de 8:30 a.m. Nu ratați micul dejun. Micul dejun trebuie să conțină fructe, ceai și cafea trebuie băute după micul dejun.
Luând prânzul
Mâncați întotdeauna înainte de ora 13:30 pentru prânz. Prânzul trebuie să conțină toate tipurile de carne și legume, produse lactate și alimente condimentate și sărate. Alimentele obișnuite pentru prânz sunt: carne, linte, orez, fasole. Dulciurile trebuie consumate numai după-amiaza.
Gustare între ele
Gustarea dintre mese constă din nuci prăjite sau fructe uscate. Gustarea dintre mese nu trebuie să depășească 100 g.
Cina ar trebui să se termine la ora 20:00. De regulă, legumele cu frunze și supele sunt consumate la cină. Grăsimile vegetale sunt luate pentru cină.
Ceaiul și băuturile trebuie luate după masă.
Dieta ayurvedică nu interzice mâncarea, oferă informații despre porțiile potrivite și despre timpul pentru a mânca mâncarea.
Câteva întrebări foarte simple pot fi folosite pentru a evalua dacă mâncarea este potrivită pentru persoana specifică sau nu.
- Mâncarea îți provoacă disconfort ochilor când o văd?
- Mâncarea are un miros neplăcut pentru tine?
- Mâncarea are un gust special?
- Mâncarea vă face să vă simțiți inconfortabil după masă?
- Simțiți o greutate la o oră după ce ați mâncat?
- Leșin după ingerarea alimentelor?
- Alimentele provoacă tulburări de somn?
- Provoacă constipație sau diaree?
Dacă răspundeți NU la toate cele de mai sus, atunci alimentele pe care le consumați sunt potrivite pentru dvs. și susțin echilibrul energetic al organismului dumneavoastră.
Planul nutrițional ayurvedic se bazează, de asemenea, pe factori precum vârsta și sezonul.
Între 0 și 12 ani, în funcție de apetitul natural, ar trebui să mănânce ca urmare a senzației de foame.
La această vârstă, disciplina este necesară, trebuie să fii atent când și ce mănânci. Cantitatea de alimente nu este limitată.
Trebuie să limitați treptat cantitatea de alimente.
Iarna și primăvara, puteți mânca mai multe alimente bogate în proteine și grăsimi în fiecare zi. Vara și toamna, dieta care conține proteine și grăsimi ar trebui să fie mai mică și consumată o dată la două săptămâni.