Pliening · Ziua de acțiune în Gelting în cadrul „Zilelor Bavareze pentru Nutriție 2017” -

Pe câmpul de cartofi, piticii au recoltat primii cartofi timpurii de la Zehmerhof. Foto: AELF

Pliening · »De unde provine mâncarea mea?« Este deviza Zilelor Bavareze pentru Nutriție 2017, care are loc pentru a cincea oară în acest an (Der Kurier Ebersberg a raportat 24/2017).

Biroul pentru Alimentație, Agricultură și Păduri Ebersberg a invitat marți (27 iunie) la Zehmerhof din Gelting pentru o plimbare către originile nutriției. 35 de adulți de la tineri până la generația 55 plus și 22 de copii au acceptat invitația. Primarul primar Frick din Pliening a ieșit și el la plimbare.

Tema »De unde provine mâncarea mea? - Transparența de la câmp la placă «a fost examinată în detaliu. Totul era despre pui și ouă. Pe drum, plimbătorii au vizitat stațiile din câmp. Copiilor li sa permis să dezgroape cartofi și să vadă cum crește marele tubercul sub pământ. Bacteriile nodulare ale plantei de soia au fost, de asemenea, impresionante. Punctul culminant a fost cu siguranță informații despre hrana pentru pui, pe care participanților li s-a permis să le aleagă și să le amestece singure. Zehmerhof păstrează un total de 14.500 de găini ouătoare atât în fermă cât și liberă. Se hrănește numai furaje bavareze și fără OMG-uri, care sunt amestecate și preparate la fermă după propria rețetă. Și cine ar fi crezut că o găină ouătoare are nevoie de 125 de grame de furaj pe zi, care constă în aproximativ 24% grâu, aproximativ 34% porumb, aproximativ 26% soia, aproximativ 6,5% var, aproximativ 2% furaje minerale, aproximativ 5 % Mazăre, aproximativ 1,5% ierburi și aproximativ 1% scoici.

Fiecare participant a primit o broșură informativă, astfel încât să poată citi și încerca totul despre ingredientele oului, numărul de pe ou și o idee de rețetă acasă. Copiii au fost, de asemenea, uimiți că găinile dormeau pe biban. Plimbătorii au lăsat după-amiaza să se încheie cu probe culinare de ouă, cartofi noi din recolta lor, precum și fructe de pădure delicioase ale sezonului și, desigur, minunatoare potolitoare de sete nealcoolice în magazinul agricol. Nu în ultimul rând, fiecărui adult i s-a permis să ia acasă 10 ouă proaspete ca cadou de la Zehmerhof.

Elisabeth Nitsche și Irmgard Reischl, cei doi organizatori ai evenimentului organizat de Biroul pentru Alimentație, Agricultură și Păduri, au fost vizibil mulțumiți de cât de interesați și entuziaști toți participanții, tineri sau bătrâni, au participat la plimbare pe tema „știind de unde provine mâncarea” . Toată lumea din magazinul agricol ar putea încerca singuri că mâncarea din regiune are un gust foarte bun.

Continuați lectură

Pliening (alte articole)
Curier Ebersberg (alte articole)