Poate coase calorii Mâncați în mod conștient blogul
Articole despre alimentația conștientă de sine
Hui, ce întrebare ... Ai părut nedumerit - sau ai recunoscut imediat aluzia? Este vorba - bineînțeles - despre micuțele animale care coase pe ascuns haine în dulap noaptea. 🙂
Despre calorii și abilitățile lor de cusut
Deci, acest articol de blog este despre kilocalorii. Acesta este numele oficial, dar caloriile sunt mai ușor de citit și de scris, așa că voi rămâne cu el.
Desigur, știi calorii și știi ce sunt și ce se măsoară cu ele. Caloriile sunt unitatea care ne spune ceva despre energia pe care alimentele o furnizează corpului nostru. Ele sunt de fapt o unitate de căldură - o kilocalorie este cantitatea de energie necesară pentru a încălzi un litru de apă de la 14,5 ° C la 15,5 ° C.
Cealaltă unitate aritmetică oficială pentru aceasta sunt julii sau kilojulii. Cu toate acestea, această unitate este rar utilizată în viața de zi cu zi și nu a prins cu adevărat.
Probabil știți, de asemenea, că, pe de o parte, avem nevoie de o anumită cantitate de energie - adică de calorii -, dar, pe de altă parte, prea mult din ea nu este bine pentru noi. Asociate cu acestea, continuă să apară anumite întrebări la care aș dori să arunc o privire mai atentă și să răspund astăzi.
De câte calorii avem nevoie?
Există un răspuns frumos la această întrebare: depinde!
De fapt, necesarul nostru zilnic de energie depinde de mulți factori:
De la vârstă, sex, înălțime, greutate, hormoni, starea de sănătate, activitate, fizic…. Și, desigur, există încă întrebarea dacă cineva vrea să slăbească sau, dimpotrivă, poate chiar să se îngrașe.
Deci, nu are sens să căutați un răspuns general aici. Întrebarea ar trebui să fie mai degrabă: de câte calorii aveți nevoie zilnic?
Depinde exact de circumstanțele tale de câtă energie are nevoie corpul tău.
Dar există aceste reguli generale?
Da este. Poate ați întâlnit termenii rata metabolică bazală, rata metabolică a performanței, rata metabolică totală? Aceasta este o încercare de a determina necesarul mediu zilnic de energie. Matematic este foarte simplu: rata metabolică bazală + rata metabolică a performanței = cifra de afaceri totală. Dar, în practică, nu este atât de ușor. Există atât de multe metode de calcul diferite, de la „foarte precise” la „cruce de fereastră Pi ori”.
Factorul PAL este foarte modern. PAL înseamnă „Nivelul activității fizice” și ar trebui să ia în considerare activitatea fizică a unei persoane. Acest lucru nu este atât de rău, deoarece cineva care stă în pat timp de 8 ore folosește mai puțină energie decât cineva care lucrează din greu fizic timp de 8 ore. Dar unde anume ar trebui să te clasifici aici când fiecare zi arată diferit pentru tine?
„Necesarul mediu de energie”
Pentru a face confuzia completă, societățile profesionale publică, de asemenea, tabele frumoase și clare în care caloriile zilnice pot fi citite în funcție de vârstă, sex și greutate. Dar și aici am DAR:
- Acestea sunt valori medii! Nu fiecare bărbat are 1,75 m înălțime, nu fiecare femeie 1,65 m.
- Astfel de valori de referință pentru necesarul de calorii sunt adesea ajustate peste noapte. Deci, se poate întâmpla ca ieri să fi fost bine cu 2.200 kcal pe zi, dar astăzi este doar 1.900 kcal - fără ca nimic din viața ta să se fi schimbat.
Cei care mănâncă mai mult decât folosesc se îngrașă.
Asta e corect. Dacă, pe termen lung, intră mai multă energie decât are nevoie corpul, atunci stochează acest exces de energie. Dar, din moment ce nu putem stoca căldură și nu mult zahăr sau proteine, excesul este clasificat ca grăsime, pentru perioadele nefaste. Acesta este momentul în care abilitățile de cusut ale caloriilor intră în joc, deoarece dintr-o dată pantalonii tăi se ciupesc și jacheta asta nu a fost niciodată mai slabă? 🙂
Cu toate acestea, mi se pare prea unilateral ca să judec cantitatea de alimente numai pe baza cantității de energie. Depinde și de calitatea mâncării. Un exemplu drastic, vă rog?
Un baton de ciocolată are în jur de 550 de calorii. Deci, dacă nu mănânci altceva decât trei bare de ciocolată, asta înseamnă 1.650 de calorii și cu siguranță nu prea multe pentru o zi întreagă. Dar ai făcut ceva bun pentru corpul tău? Cu siguranta nu. O astfel de „dietă” te-ar îngrașa pe termen lung, în ciuda cantității corecte de energie.
„Dacă vreau să slăbesc, îmi sunt permise doar X calorii”.
Așa este - într-un fel. Când consumăm mai puțină energie decât consumăm, corpul nostru rămâne fără rezerve și pierdem în greutate.
Devine periculos dacă alimentarea cu energie este redusă prea radical, de exemplu dacă este împinsă sub rata metabolică bazală. Corpurile noastre fac asta timp de câteva zile, iar numărul de pe solzi se micșorează. Acesta este succesul inițial al fiecărei încercări de dietă. Dar apoi corpul trece la programul de urgență, observă că nu ajunge suficientă energie și oprește toate sistemele: metabolismul, producția de căldură, performanța mentală, dorința de mișcare. Deci folosește din ce în ce mai puțină energie. Acesta este motivul pentru care dietele care reduc doar aportul de calorii eșuează: suntem reci, suntem obosiți și iritabili, nu putem gândi clar și dintr-o dată nu ne gândim decât la ALIMENTE. Nimeni nu poate rezista pe termen lung!
Cum acum? Cum o pot face corect când vreau să slăbesc?
Iată sfaturile mele pentru tine:
- Nu renunțați la recomandările generale sau la sfaturile finale din mass-media. Depinde întotdeauna de tine ca individ!
- Pierderea în greutate este întotdeauna o interacțiune între valoros Alimentație, exerciții consumatoare de energie și reducerea stresului. Când aveți dubii, concentrați-vă asupra mișcării! Mediul dvs. joacă, de asemenea, un rol important.
- Nu este doar cantitatea de calorii singură. Prea puțină energie conduce corpul în modul program de urgență a foamei.
- Nu vă fixați (numai) obiectivul la numărul de pe cântar! Pierderea în greutate se manifestă adesea în locuri complet diferite, neașteptate și mult mai bune! Dacă, de exemplu, caloriile rup din nou cusăturile noaptea și hainele se potrivesc din nou. 🙂
In acest sensrămâneți conștient de sineAnja ta