Poate dieta să afecteze cu adevărat observatorul genomului
Teza profesorului ETH este controversată Dieta poate afecta într-adevăr structura genetică?
În noua ei carte, cercetătoarea ETH, Isabelle Mansuy, recomandă o dietă pe care o putem folosi pentru a ne influența structura genetică. Este atât de ușor?
Potrivit profesorului ETH Mansuy, broccoli ar trebui să blocheze metilarea, care este dăunătoare și joacă un rol în cancerul de colon și de sân.
Titlul cărții ei sună de parcă noi, oamenii, luăm în sfârșit controlul asupra corpurilor noastre. "Ne putem controla genele!" este numele lucrării profesorului ETH Isabelle Mansuy. Sub titluri precum „Suntem mai mult decât genele noastre” și „Genomul nu este o soartă inevitabilă”, neurologul descrie modul în care vede câmpul de cercetare încă foarte tânăr și extrem de controversat: epigenetica. Această disciplină se referă la întrebarea dacă și cum putem activa și dezactiva genele noastre.
Este fără îndoială că acest proces există. Dar dacă îl putem influența și dacă experiențele de viață pot fi scrise în genomul nostru și apoi transferate generațiilor viitoare - opiniile diferă în știință despre acest lucru.
În mod tradițional, trăsăturile sunt transmise generației următoare numai prin codul literelor genelor. Modificările necesită o mutație a ADN-ului. Dacă moștenești una, trebuie doar să trăiești cu ea. Mansuy și câțiva colegi, pe de altă parte, explică faptul că nu numai genele, ci - cel puțin parțial - și tiparele lor de activitate sunt transmise. Acestea sunt determinate de modificări chimice ale ADN-ului, sunt reversibile - și astfel pot fi schimbate și de individul însuși, conform tezei sale.
Experiențe salvate
«Indiferent dacă este pozitiv sau negativ: experiențele noastre de viață se pot stabili în corpul și mintea noastră. În plus, aceștia ne pot afecta și copiii și nepoții - prin moștenirea biologică pe care o transmitem în celulele noastre germinale ”, scrie Mansuy. Pe de o parte, poziția dvs. se bazează pe studii de populație. În iarna 1944/45 a existat o foamete devastatoare în Olanda. Ulterior s-a arătat că copiii mamelor însărcinate în această perioadă prezintă un risc crescut de a deveni obezi și de a dezvolta boli coronariene ca adulți. A existat chiar un risc crescut pentru nepoți. „Ceea ce mănâncă părinții noștri are un impact asupra epigenomului - al nostru și probabil și al copiilor noștri”, concluzionează Mansuy.