Poate fi postul terapeutic planete sante
AUTORI
EXPERȚI
PARTENERI
Ce au în comun Ghandi, Iisus și Socrate? Toți practicau postul. Primul ca protest politic, al doilea pentru a face față tentației și ultimul pentru a-și spori luciditatea și capacitățile intelectuale. Din secolul al XIX-lea, lumea medicală s-a concentrat și asupra postului. Privarea de alimente ar avea efecte benefice atât pentru persoanele sănătoase, cât și pentru cei bolnavi. Ar încetini îmbătrânirea celulelor și ar preveni anumite boli, inclusiv cancerul. Promisiuni care încă nu au fost confirmate de cercetare.
Mecanismul de supraviețuire
Ca o reamintire, specia umană își datorează supraviețuirea de-a lungul veacurilor postului. „Toate ființele vii au evoluat prin adaptarea la post”, spune dr. Mauro Frigeri, oncolog din Bellinzona. Trebuiau să reziste perioadelor fără mâncare. Mâncarea excesivă este un eveniment recent în dezvoltarea umană, iar corpurile noastre nu sunt făcute pentru aceasta ". Medicul subliniază că bolile legate de societatea noastră bogată sunt în creștere: diabet de tip 2, boli cardiovasculare, hipertensiune, cancer de sân și colorectal. Prin urmare, restricția alimentară ar reduce riscul de a dezvolta aceste patologii.
Știind acest lucru, tot mai mulți oameni se confruntă cu lipsa voluntară de hrană. În timp ce unii se angajează în posturi extinse, alții practică postul intermitent, ceea ce implică să nu mănânci o zi pe săptămână sau pe lună sau să restrângi aportul de alimente la un interval de timp redus. Printre argumentele în favoarea acestor practici, îl găsim pe cel de detoxifiere a corpului. O idee calificată de dr. Dimitrios Samaras, internist și nutriționist la Geneva și consultant al Unității de nutriție a spitalelor universitare din Geneva (HUG): „Detoxifierea are loc pe tot parcursul anului. Nu are rost să postim o lună, dacă urmează să cadă din nou în obiceiuri alimentare proaste imediat. Pentru un corp sănătos, este mai presus de toate necesară adoptarea unei bune igiene nutriționale. "
Chimioterapie mai eficientă?
La rândul său, cercetarea este din ce în ce mai interesată de utilizarea postului ca mijloc terapeutic. Studiile pe animale sunt încurajatoare: speranță de viață mai lungă, risc redus de cancer și reducerea bolilor asociate îmbătrânirii. Cu toate acestea, cercetarea umană este încă la început. Postul pare să dețină cele mai multe promisiuni în domeniul oncologiei. În ceea ce privește chimioterapia, postul ar îmbunătăți într-adevăr eficacitatea acestuia și ar reduce efectele secundare. „Postul ar face celulele sănătoase mai rezistente la toxinele din chimioterapie”, spune dr. Frigeri. Fără aportul de carbohidrați și proteine, celula sănătoasă intră în modul de supraviețuire. Celulele canceroase nu sunt în măsură să facă același lucru și cedează tratamentului. ” Mai multe studii au arătat că postul îmbunătățește toleranța la efectele secundare ale chimioterapiei: pacienții care urmează un post au mai puține greață, diaree și crampe datorate tratamentului. Cu toate acestea, dr. Samaras califică aceste rezultate încurajatoare: „Postul este riscant pentru persoanele cu cancer, deoarece subnutriția agravează prognosticul”.