Polen de albine - Ammersee-Bienenhof

Ce este asta?

Polen (Polenul) servește ca Căptuşeală pentru hrănirea albinelor și mai ales a puietului. Albinele furajere îl folosesc ca un mic "Perie„Pe picioarele din spate” măturat în sus ”pe flori, apăsate împreună ca bilele pe picioarele lor inferioare și numitchiloți„Transportat la băț. Acolo, chiloții sunt dezbrăcați și umpluți în celule de fagure, astfel încât se creează așa-numita pâine de albine. În timp ce îl colectează, este tratat cu secreții pentru a se lipi, în timp ce mai multe sunt presate în fagure Secrețiile glandulare precum și Miere și propolis adăugate pentru a-l face durabil împotriva mucegaiului și bacteriilor.

Pe lângă miere, polenul este a doua componentă esențială în nutriția albinelor și Larve. El le livrează atât oamenilor, cât și lor proteină la fel de important Minerale și era deja considerat important de vikingi în călătoriile lor pe mare Supliment nutritional

Extracţie

Apicultorul colectează „chiloții” printr-un dispozitiv numit a Capcană de polen, la intrarea în stup, unde albina își pierde prada. Acesta este un Grilă perforată cu un bazin colector dedesubt. Există diferite modele de capcane pentru polen. Folosim o versiune cu grile rotunde perforate. Albinele pot trece aproape nevătămate de acest tip de capcană fără a-și rupe aripile sau picioarele. Apoi polenul trebuie suflat parțial mecanic, parțial cu mâna curățate și pentru depozitare uscat voi. Spre deosebire de mulți poleni disponibili în comerț, polenul nostru este uscat într-un dispozitiv de uscare special fabricat din lemn netratat cu inserții metalice. Aceasta înseamnă că nu există riscul ca polenul să fie contaminat cu substanțe nocive din plastic.

Colectarea polenului este relativ complexă și se poate face doar într-o perioadă relativ scurtă de timp Perioada de aproximativ 4 până la 8 săptămâni să fie efectuat. În această țară există adesea doar polen Europa de Est sau Spania să cumpere, deoarece poate fi produs mai ieftin acolo datorită sezonului de creștere mai lung și a muncii cu salarii mici. Cu toate acestea, deoarece acest polen provine din plante necunoscute organismului uman din regiunea noastră, acesta se manifestă în tratamentul Alergii la polen efect mic.

In plus Cumpărarea produselor locale se evită transportul inutil și, astfel, emisiile suplimentare de evacuare și consumul de energie. Un plus pentru mediul înconjurător de care beneficiem noi și albinele noastre.

Ingrediente:

• proteine ​​de înaltă calitate și aproximativ 20 de aminoacizi - doar 30 g de polen pot acoperi întreaga necesitate zilnică de aminoacizi esențiali (o componentă a proteinelor),
• acizi grași nesaturați,
• zaharuri/carbohidrați cu energie ridicată
• Fibră,
• Vitamine - polenul conține aproape întregul spectru de vitamine, inclusiv acid folic,
• Minerale - conțin toate cele 28 de minerale care se găsesc și în corpul uman (dintre care 14 sunt esențiale pentru viață),
• Oligoelemente,
• Enzime și coenzime,
• Uleiuri esentiale,
• Substanțe de creștere, antibiotice,
• Fermenti
• Substanțe secundare vegetale precum flavonoide și acizi fenolici (substanțe antiinflamatoare, antioxidante și întăritoare ale sistemului imunitar)
• agenți fitohormonali și multe altele

efect

unu Cura polenului se zvoneste Oboseală și dificultăți de concentrare a atenua din cauza lipsei de nutrienți și la Disfuncție hepatică a ajuta. Mai multe studii au arătat că are un efect protector și vindecător asupra ficatului. Se spune că polenul ajută la epuizare și tulburări de somn, stimulează apetitul, întărește sistemul imunitar, reglează activitatea intestinului și sprijină terapia pentru tulburările prostatei.

Antioxidanți protejează-ne corpul de radicalii liberi care promovează cancerul. În plus față de terapiile împotriva cancerului, polenul s-a dovedit a fi un supliment alimentar care dă putere, în numeroase studii, care au redus, de asemenea, semnificativ efectele secundare ale chimioterapiei. De asemenea pentru Desensibilizarea pentru alergiile la polen este adesea utilizat deoarece oferă persoanelor care suferă de alergii cel mai dozat polen care cauzează boala.

Mai presus de toate, totuși, polenul ne ajută, de altfel, adesea cu un conținut bogat de calorii și bogate în calorii Supliment alimentar și pentru a preveni atât de multe boli sau pentru a promova procesele de vindecare, precum și pentru a crește performanța fizică și mentală.

Cu toate acestea, vă sfătuim împotriva automedicației folosind polen. Discutați cu medicul dumneavoastră!

cerere

Pentru a sparge boabele de polen pur cu pereții lor foarte rezistenți și pentru a face ingredientele bune mai ușor absorbite pentru digestie, se recomandă cel puțin polenul din miere, lapte, suc, quark sau iaurt. o oră să se dizolve și cam unul jumătate Oră înainte de mese a lua.

Este recomandabil să faceți un curs de patru săptămâni de aproximativ două până la patru ori pe an Cura polenului și luați maximum 1 până la 2 linguri pe tot parcursul zilei (copii o jumătate de lingură). La Mierea de polen Se recomandă să luați 1-2 lingurițe pline cu aproximativ 15-30 de minute înainte de fiecare masă. Pentru a ajusta digestia la polen, polenul trebuie luat inițial după sau cu mese. Nu ar trebui să consumați mai mult de 30 g de miere de polen pe zi.

Există voci care vin de la tine Utilizare continuă sfătuiți asupra dezvoltării și intoleranței posibile. Există însă și recomandări pentru utilizarea pe termen lung ca supliment alimentar.

Alergici la polen ar trebui să înceapă cu o cantitate mică ca test pentru a testa posibilele reacții alergice și apoi să crească încet cantitatea. Oameni cu Diabet nu ar trebui să consume polen, deoarece crește nivelul zahărului din sânge. La persoanele cu stomac sensibil poate provoca unul dacă este consumat Aciditatea stomacului vino. În acest caz, aportul trebuie întrerupt și trebuie consultat un terapeut sau trebuie încercat polenul în timpul sau după mese. Conduce ingestia de polen constipație ajută la salivarea lor puternică, la băutură multă și la consumul unei diete bogate în fibre.

Rețete

Cand Ia-mă Împotriva stresului la locul de muncă sau la școală, amestecați câte 1 lingură de polen, miere și oțet de mere într-un pahar cu apă călduță și beți această băutură cu înghițituri pe tot parcursul zilei (jumătate din tot pentru copii).

Pentru Reabilitare intestinală: Bea 10-15 g de polen dizolvat într-un pahar de ceai călduț din plante sau fructe pe o perioadă de 2 săptămâni. Repetați acest tratament de mai multe ori pe an. Puteți găsi mai multe sfaturi și aplicații în cartea lui Jutta Oppermann - consultați recomandările cărții).

depozitare

Polenul proaspăt este perisabil și ar trebui să fie întunecat, etanș și rece (de preferință în frigider sau chiar în congelator). De Uscare sau prin Se amestecă miere (adesea vândut ca miere de polen de către apicultori) durata de valabilitate a acestuia poate fi prelungită. Pentru a amesteca aproximativ 150-200 g de polen la 300 g de miere ar trebui amestecat până când se creează o cremă frumoasă.

Puteți găsi oferta noastră de polen aici în magazinul nostru.

Umfla:
- Dany, B. (1989): Totul despre polenul albinelor. Ehrenwirth
- Oppermann, J. (2009): Folosește comorile apicultorului tău. LebensBaum Verlag
- Dr. med. Stangaciu, S. & Hartenstein, E. (2004): Vindecare blândă cu produse apicole. Haug

---