Politica pentru o dietă mai durabilă; Elaborați o politică nutrițională integrată și echitabilă

Elaborați o politică nutrițională integrată și creați medii nutriționale corecte

"data-medium-file =" https://gutachtenwbae.files.wordpress.com/2020/07/cropped-abb.-kf-4.png?w=300 "data-large-file =" https: // gutachtenwbae.files.wordpress.com/2020/07/cropped-abb.-kf-4.png?w=715 "alt =" "width =" 218 "height =" 218 "srcset =" https: // gutachtenwbae. files.wordpress.com/2020/07/cropped-abb.-kf-4.png?w=218 218w, https://gutachtenwbae.files.wordpress.com/2020/07/cropped-abb.-kf-4 .png? w = 436 436w, https://gutachtenwbae.files.wordpress.com/2020/07/cropped-abb.-kf-4.png?w=150 150w, https: //gutachtenwbae.files.wordpress. com/2020/07/cropped-abb.-kf-4.png? w = 300 300w "sizes =" (lățime maximă: 218px) 100vw, 218px "/>

pentru

Dacă se vor atinge obiective de durabilitate globale, europene și germane (de exemplu, obiective de dezvoltare durabilă/ODD și obiective climatice), toate sectoarele trebuie să aducă contribuții de anvergură - inclusiv sectoarele agricole și alimentare. În plus, nu va fi suficient dacă se schimbă numai producția; consumul trebuie să se schimbe și el. Alimentația joacă un rol important aici: felul în care mâncăm nu numai că ne influențează starea de sănătate și bunăstarea individuală, multe dintre alimentele pe care le consumăm au, de asemenea, o amprentă socială, de mediu, climatică și de protecție a animalelor semnificativă. Este incontestabil că trebuie (și putem) mânca mai durabil în viitor. Cu toate acestea, cine poate sau ar trebui să contribuie la aceasta sub ce formă (politică, afaceri sau consumatori) este o problemă foarte controversată în societate.

Comitetul consultativ științific pentru politica agricolă, nutriție și protecția sănătății consumatorilor (WBAE) al Ministerului Federal al Alimentației și Agriculturii (BMEL) a prezentat o analiză cuprinzătoare a sistemului nostru alimentar și a controlului său politic în Germania pe 21 august 2020. Pentru o țară bogată precum Germania, scopul a fost să se facă diferența între tipurile de alimente mai puțin durabile și mai durabile și să arate cum politica poate ajuta oamenii să mănânce mai durabil. Autorii raportului prezintă pe acest site web rezultatele centrale ale analizei și recomandările derivate din acestea pentru dezvoltarea unei politici integrate pentru o nutriție mai durabilă în Germania.

Două rezultate centrale sunt deja indicate în subtitlu: