Politica privind anii foamei dietetice

Actualizat: 02/04/19 - 17:28

Expedieri de ajutor din SUA: pachetele de alimente CARE conțineau carne de vită conservată, precum și făină, grăsimi, boabe de cafea - și delicatese pentru copii.

Au fost mereu flămânzi - pentru mulți oameni care au trăit anii postbelici în Germania, lipsa hranei a fost una dintre amintirile definitorii din acea vreme. Istoricul Udo Wengst numește situația nutrițională pur și simplu „dezastruoasă”. Numărul mediu zilnic de calorii în zona americană în 1946 a fost de 1.330 calorii; în zona britanică la 1050 de calorii; în zona franceză la 900 de calorii și în zona sovietică la 1080 de calorii.

Potrivit Societății Germane de Nutriție, o femeie de 25 de ani are acum nevoie de 1.900 kilocalorii pe zi, un bărbat de aceeași vârstă are nevoie de 2.400 kilocalorii - acestea sunt valori medii aproximative pentru persoanele cu muncă sedentară.

Nu numai că există prea puțin de mâncat în Germania de după război, dar aprovizionarea cu alimente rațională este altceva decât echilibrată. Mai presus de toate, există o lipsă de grăsimi și proteine animale. Piața neagră înflorește în orașe, în timp ce orășenii schimbă bijuterii, covoare persane și alte obiecte de valoare pentru cartofi, ouă și slănină de la fermierii din mediul rural.

În iarna aspră a anilor 1946/47, aprovizionarea cu alimente din Germania ocupată s-a topit dramatic, gheața și zăpada au paralizat traficul, livrările din străinătate se blochează sau transportul de mărfuri ajunge înghețat. În nevoia lor, oamenii au răspuns cu demonstrații de foame în primăvara anului 1947 în zona Ruhr, apoi în Hamburg și alte orașe. uta