Pollack Aceste vitamine sunt în ea - GEO
Peștele și fructele de mare sunt surse importante de nutrienți
Vitaminele dintr-o privire
| Vitamina A (echivalent retinol) | 20 pg |
| Vitamina B1 (tiamina) | 170 pg |
| Vitamina B2 (riboflavină) | 170 pg |
| Niacina (vitamina B3) | 1290 pg |
| Vitamina B5 (acid pantotenic) | 140 pg |
| Vitamina B6 (piridoxină) | 400 pg |
| Biotină (vitamina B7) | 7 µg |
| Acid folic (vitamina B9) | 10 pg |
| Vitamina B12 (cobalamină) | 1,2 pg |
| vitamina C | 1500 µg |
| Vitamina D | 1 μg |
| Vitamina E (alfa tocoferol) | 200 pg |
| Vitamina K | - |
Pollack este un excelent furnizor de următoarele vitamine
Pollack deține foarte multe Vitamina B6. Conține până la 400 µg de vitamina B6 la 100 g.
Vitamina este esențială pentru mai mult de 100 de reacții metabolice biochimice. De exemplu, are o influență majoră asupra formării substanțelor mesager în sistemul nervos, sistemul imunitar și metabolismul lipidelor. O deficiență a vitaminei B6 se poate manifesta, de exemplu, în inflamații la nivelul gurii și erupții solzoase pe față și cap. Anemia, precum și amorțeala mâinilor și picioarelor pot fi alte simptome.
Doza zilnică recomandată este de 1400 µg, ceea ce corespunde unei cantități de 350 g Polac. Valoarea B6 se aplică unui adult mediu sănătos. Femeile însărcinate și care alăptează au o creștere semnificativă a necesității zilnice de vitamina B6 de 1900 µg. Deoarece vitamina B6, numită și piridoxină, are o mare influență asupra dezvoltării și creșterii corpului uman.
Vitamina B6 este sensibilă la lumină, căldură și secetă. Leșierea poate determina pierderea a 35-40% din vitamină.
În plus, polacul conține multe - comparativ cu alte alimente fără carne Biotina. O cantitate de 100 g conține 7 µg de vitamină. Vitamina este o componentă importantă a diferitelor enzime. Este la fel de relevant pentru metabolismul aminoacizilor și acizilor grași ca și pentru activarea rezervelor de energie. Cu un deficit de biotină, simptomele pot varia foarte mult. Sunt posibile dureri musculare, erupții cutanate, pierderea poftei de mâncare, epuizare, somnolență și amețeli. De asemenea, poate duce la o percepție distorsionată a stimulilor tactili.
Doza zilnică recomandată de 45 µg este conținută în echivalentul a aproximativ 643 g de Pollack. Această cantitate de vitamina B7 este recomandată adulților și persoanelor în vârstă sănătoase, precum și femeilor în timpul sarcinii și alăptării. Pentru copii și adolescenți, valorile de referință sunt ceva mai mici. Cei care consumă o dietă echilibrată își acoperă de obicei necesarul zilnic de biotină (vitamina B7) fără probleme. Deoarece nu există o limită superioară fixă pentru vitamina B7, nu este nevoie să vă temeți de supradozajul cu biotină.
Deoarece vitamina B7 este aproape insensibilă, pot apărea doar pierderi minore la căldură.
În plus, odată cu consumul de Pollack veți primi o cantitate semnificativă de vitamina B1.