Popcorn Nutrition Facts o gustare sănătoasă, cu conținut scăzut de calorii
Popcornul este una dintre cele mai sănătoase și populare gustări din lume.
Este încărcat cu substanțe nutritive importante și oferă o varietate de beneficii pentru sănătate.
Cu toate acestea, uneori este preparat cu cantități mari de grăsimi, zahăr și sare, ceea ce poate duce la supraalimentare.
Din acest motiv, este foarte important să vă pregătiți floricelele în mod corect.
Poate fi foarte sănătos sau foarte nesănătos, în funcție de modul în care îl preparați.
Acest articol examinează faptele nutriționale și efectele asupra sănătății popcorn, bune și rele.
Popcornul este un tip special de porumb care „țâșnește” atunci când este expus la căldură.
În centrul fiecărui nucleu este o cantitate mică de apă care se extinde atunci când este încălzită și, în cele din urmă, provoacă explozia nucleului.
Cea mai veche bucată de popcorn a fost descoperită în New Mexico, despre care se crede că are o vechime de peste 5.000 de ani.
De-a lungul anilor, a devenit din ce în ce mai popular. A devenit deosebit de popular în timpul Marii Depresii, deoarece era foarte ieftin.
Astăzi, americanii consumă aproximativ 500 de milioane de kilograme (1,2 miliarde de lire sterline) în fiecare an, făcându-l cel mai popular produs de gustări în volum.
Rezultat final: Popcornul este un tip special de porumb care „țâșnește” atunci când este expus la căldură. După volum, este cea mai populară gustare din America.
Mulți oameni nu își dau seama, dar floricelele sunt un aliment complet, ceea ce îl face bogat în mod natural în mai mulți nutrienți importanți.
Multe studii leagă consumul de cereale integrale de beneficiile pentru sănătate, cum ar fi inflamația redusă și riscul mai scăzut de boli de inimă (1, 2, 3, 4).
Iată conținutul de nutrienți al unei porții de floricele de aer comprimat (5 oz) de 100 de grame (5 oz):
- Vitamina B1 (tiamina): 7% din CDI.
- Vitamina B3 (niacină): 12% din CDI.
- Vitamina B6 (piridoxină): 8% din CDI.
- Fierul: 18% din CDI.
- Magneziu: 36% din CDI.
- Fosfor: 36% din CDI.
- Potasiu: 9% din CDI.
- Zinc: 21% din CDI.
- Cupru: 13% din CDI.
- Mangan: 56% din CDI.
Aceasta vine cu un total de 387 de calorii, 13 grame de proteine, 78 de grame de carbohidrați și 5 grame de grăsimi.
Această porție conține, de asemenea, 15 grame de fibre, care este extrem de ridicată. Acest lucru îl face una dintre cele mai bune surse de fibre din lume.
Rezultat final: Popcornul este un aliment cu cereale integrale bogat în substanțe nutritive importante. Aceasta include vitamine, minerale și cantități foarte mari de fibre.
Polifenolii sunt antioxidanți care ne ajută să ne protejăm celulele de daunele provocate de radicalii liberi.