Portalul de informații despre piele - diete pentru alergii
Căutare vizualizare Nav
navigare
Căutare
Dietele alergice
Dacă se suspectează o alergie alimentară, alergenul declanșator poate fi recunoscut nu numai prin ingestie și reacția ulterioară, ci și printr-o probă de omisiune sau printr-o dietă de eliminare. Procedând astfel, veți evita mai întâi mâncarea specială despre care credeți că vă va declanșa simptomele alergice timp de cel puțin cinci sau, mai bine, de paisprezece zile. Dacă sunteți alergic la acest aliment, simptomele dvs. se vor îmbunătăți de obicei după trei până la patru zile. Cu toate acestea, dacă nu există nicio îmbunătățire după câteva zile, aceasta poate însemna două lucruri: Fie simptomele dvs. sunt declanșate de un alt aliment sau de un aditiv alimentar, fie sunteți alergic la o întreagă familie de alimente.
Familiile de alimente sunt grupuri de alimente care au un efect alergenic similar sau așa-numitul efect de reacție încrucișată. Ar trebui, de ex. Dacă sunteți alergic la lapte, desigur nu aveți voie să consumați produse lactate, lucru ușor de văzut. Dar ați avea în vedere și faptul că, dacă aveți alergie la lapte, puteți avea o reacție alergică la diferite tipuri de carne, în special carnea de vită și de vițel?
Deci, dacă omiterea unui singur aliment nu aduce nicio îmbunătățire, atunci următorul pas este să urmați o dietă de eliminare care să excludă o întreagă familie de alimente. Apropo, atunci când urmați o astfel de dietă, nu ar trebui să credeți că mâncarea sau băutura preferată nu este cu siguranță un alergen, deoarece vă place să mâncați sau să beți în fiecare zi. Alergologii cred că alimentele deosebit de populare pot conține adesea alergeni care duc la alergii alimentare. Se vorbește apoi despre o - alergie mascată - și s-a observat că omiterea acestor alergeni poate duce la o întărire temporară a simptomelor alergice, care, în anumite moduri, este comparabilă cu retragerea unui dependent de droguri.
O spitalizare internată este de obicei necesară pentru implementarea corectă a dietelor de eliminare sau de căutare. Clinicile de reabilitare specializate în diagnosticarea alergiilor sunt deosebit de potrivite pentru acest lucru. Durata medie de ședere este de trei săptămâni. Acest timp poate fi folosit intens pentru a descoperi simptome nespecifice care există de ani de zile și care sunt cauzate de alimente, conservanți sau medicamente. Ar trebui să discutați cu medicul dumneavoastră despre posibilitatea unei astfel de ședințe de reabilitare cu un diagnostic alergologic.