Portugheză Pastéis de Nata - chrisanthemen

Pastéis Nata

Sunt încă în totalitate în modul vacanță, deoarece trei săptămâni de călătorie își lasă amprenta. Încă super relaxat, puțin întârziat și infinit de fericit de experiențele noastre minunate, încep din nou încet aici. Primul lucru pe care l-am făcut după ce am ajuns au fost aceste delicioase tarte cu custard portughezi pe care să le coacă pentru cei care au rămas acasă. Aceste lucruri mici și crocante făceau parte din ritualul nostru de dimineață - mergem la cafenea, bem Café com Leite și ne bucurăm de aceste bucăți urâte.

Aș dori să vă împărtășesc această rețetă.

Pastéis de Nata:

  • 1 buc. Aluat foietaj congelat
  • 1 păstăi de vanilie
  • 250 g frisca
  • 350 ml lapte
  • 60 g zahăr
  • 1 buc. Pudră de budincă de vanilie
  • 2 galbenusuri de ou
  • scorţişoară

La final stropiți niște scorțișoară deasupra!