Post pentru diabet și obezitate - MedMix
În cursul a două studii efectuate pe șoareci recent publicate în revista Cell Metabolism, oamenii de știință au examinat influența perioadelor de post intermitente asupra dezvoltării obezității și a diabetului de tip 2 - cu rezultate interesante. Comparativ cu șoarecii cu acces nelimitat la alimente, obezitatea și diabetul de tip 2 ar putea fi prevenite sau inversate la șoarecii al căror acces alimentar a fost blocat timp de 8-12 ore pe zi. Studiile indică, de asemenea, că restricția în timp a aportului de hrană afectează echilibrul florei bacteriene din intestin. Oamenii de știință au descoperit, de asemenea, că efectele pozitive ale perioadelor de post intermitente persistă în ciuda ocazionalelor „zile de înșelăciune”.
În studiile anterioare, oamenii de știință conduși de Dr. Satchidananda Panda de la Institutul Salk pentru Studii Biologice din La Jolla, California afirmă că restricționarea timpului de acces la alimente este capabilă să prevină obezitatea rezultată dintr-o dietă bogată în grăsimi. Cu toate acestea, cercetătorii nu au examinat aceste efecte în termeni de alte aspecte nutriționale sau în cazul obezității preexistente.
Chiar și zile înșelătoare
În cursul noilor studii, cercetătorii au analizat restricția de timp asupra consumului de alimente la șoarecii deja obezi. Strategia sa dovedit a fi de succes în ceea ce privește problemele metabolice la șoarecii care au consumat alimente bogate în grăsimi și zahăr. Avantajele obținute au fost proporționale cu durata perioadei de post și au persistat în ciuda zilelor înșelătoare între timp, de exemplu, când animalele s-au bucurat de acces gratuit la hrană în weekend - un aspect foarte relevant în ceea ce privește oamenii.
În cele din urmă, oamenii de știință au descoperit că aportul de alimente restricționat în timp a oprit sau chiar a inversat progresia bolilor metabolice la șoarecii deja obezi cu diabet de tip 2.
„Animalele care au fost hrănite într-un interval de timp de 8 până la 12 ore au avut o serie de avantaje protectoare și terapeutice față de animalele care au consumat aceeași cantitate de calorii din aceeași sursă de hrană fără restricții”, a spus Dr. urs panda.
Aportul restricționat de alimente regenerează, de asemenea, microbiomul intestinal
În cel de-al doilea studiu, cercetătorii au examinat efectele diferitelor metode de hrănire asupra florei bacteriene din intestin. Acesta din urmă influențează procesele metabolice care au loc în organism. Dr. Panda și echipa ei au descoperit că așa-numitul microbiom intestinal este foarte dinamic și suferă zilnic fluctuații ciclice. Obezitatea, ca urmare a unor obiceiuri alimentare proaste, întrerupe aceste cicluri. Cu toate acestea, datorită metodei de hrănire limitată în timp, aceasta ar putea fi restabilită cel puțin parțial.
Studii suplimentare ar trebui să clarifice în ce măsură restricția de timp a consumului zilnic de alimente reprezintă un prim pas rentabil către prevenirea și tratamentul sindroamelor metabolice datorate supraponderabilității severe sau obezității.
Sursa: Metabolismul celular, Chaix și colab.: „Hrănirea limitată în timp este o intervenție preventivă și terapeutică împotriva diverselor provocări nutriționale”
Metabolismul celular, Zarrinpar și colab.: "Dieta și tiparul de hrănire determină dinamica diurnă a microbiomului intestinal"