Postul de a rămâne tânăr Sciences et Avenir
Postat 03/07/2014 15:38, actualizat 03/07/2014 15:38
Multe boli ar putea fi tratate prin simpla oprire a alimentației, ceea ce se poate aștepta de la postul terapeutic ?
Postul: un nou mod de vindecare ?
Credit: Purestock/SIPA
Mâncarea este un impuls foarte real la oameni. Contribuie la supraviețuirea și menținerea funcționării organelor. Mâncăm în fiecare zi și de mai multe ori pe zi. În Franța, țara gastronomiei, mâncarea este, de asemenea, o artă și o parte a obiceiurilor sociale.
Cu toate acestea, există o mișcare care începe să se facă cunoscută în Franța: postul terapeutic. Acest nou mod de vindecare este deja practicat și se extinde în unele țări, cum ar fi Rusia și Germania, unde mii de oameni postesc din motive medicale. Ce ne putem aștepta de la această nouă practică și ce se întâmplă în aceste perioade de lipsă de calorii ?
Este firesc să ai momente când mănânci bine și momente când nu mănânci mult.
CICLICITATE. După cum și-a amintit dr. Françoise Wilhelmi de Toledo, autorul unei cărți recent publicate pe această temă („Arta postului”) și director medical al clinicilor Buchinger Wilhelmi (în care sunt oferite cure de post), „în evoluție, omul nu a a mâncat suficient tot timpul anului, este recent că putem mânca în orice moment al anului și al zilei. În principiu, există o ciclicitate a dietei și este firesc să avem perioade în care mâncăm bine și perioade când nu mâncăm mult ”. Prin urmare, corpul uman ar trebui, în mod normal, să poată trăi din rezervele sale pentru o perioadă de timp.
Corpul se adaptează la foame
Corpul trece cu ușurință de la furnizarea hranei externe la hrana mobilă internă. Corpul se bazează pe rezervele lipidice și mai puțin pe proteinele esențiale pentru întreținerea musculară și hrănirea creierului.
STRES. Când o persoană ține post, se declanșează un „stres”: se produce o revoltă hormonală și neuroendocrină: hormonii mobilizează rezervele organismului, unii cu efect antiinflamator. Pentru susținătorii postului, aceste mecanisme de autoreglare induc efecte terapeutice prin stimularea forțelor de vindecare ale organismului.