Postul este sănătos pentru știință
Nu, elimină sursele de energie ale corpului. Cu toate acestea, a revenit la modă, în special pentru a „purifica” corpul.
Omul modern este adesea hrănit forțat cu alimente și bunuri de larg consum: este plin! Cu toate acestea, el nu este mulțumit. Prin urmare, trebuie să reînvețe să postească? Postul este privarea voluntară sau involuntară de alimente. Poate avea o dimensiune spirituală. Postul înseamnă, de asemenea, să înveți să te detașezi de corp, de simțuri, să ajungi la subiect, să-l asculți pe celălalt. Postul a revenit la modă. Cu toate acestea, este dăunător sănătății. Să ne întoarcem la sensul acestei practici înainte de a prezenta consecințele.
În toate religiile se caută ascetismul și efortul prin post. În religia creștină, postul este limitat la cel al Postului Mare, unde este asociat cu rugăciunea și caritatea, în special Miercurea Cenușii (prima zi a Postului Mare) și Vinerea Mare. Postul devine împărtășire și oferire; nu este nici o mortificare, nici o performanță. În religia musulmană, Ramadanul este un post de zi; este un rit, un semn de recunoaștere între credincioși și de apartenență la o comunitate.
Aproape de această dimensiune spirituală, postul non-violenței este un protest tăcut, dar vizibil împotriva cauzelor umaniste. Suntem aici într-o dimensiune filosofică, chiar politică. O altă formă de contestare este postul conștient al anorexiei: el se privește să domine și să-și zdrobească corpul și simțurile. El găsește plăcere în suprimarea anumitor plăceri senzoriale. Postul modern de sănătate este, de asemenea, un protest împotriva supraalimentării și a acumulării de „toxine”. Astfel, astăzi, multe grupuri susțin postul ca terapie. Apărătorii acestui principiu și adepții lor vorbesc despre detoxifiere, purificare și odihnă a corpului. Dar acest discurs ezoteric nu este nici științific, nici medical.
Postul face parte din fiziologia normală a corpului. În fiecare zi, de obicei noaptea, nu ne mai hrănim timp de 4 până la 12 ore. Corpul își găsește apoi energia, sub formă de glucoză, prin extragerea din stocul hepatic și muscular de glicogen - principalul carbohidrat de rezervă -, apoi din grăsimi. Dacă postul este prelungit peste câteva ore, ficatul produce glucoză suplimentară folosind așa-numiții aminoacizi glucoformanți, care se găsesc în țesutul slab, cum ar fi oasele și mușchii. Dar acești aminoacizi sunt esențiali pentru reînnoirea țesuturilor.