Postul intermitent este că gunoiul cercetătorii confirmă că mâncarea târzie te îngrașă - Business Insider
Cercetătorii din Lübeck confirmă: Dacă mănânci mult seara, te îngrași mai repede
- Un studiu realizat de Universitatea din Lübeck a ajuns la rezultatul că oamenii slăbesc mai eficient dacă consumă o proporție mare din calorii dimineața și nu seara, relatează „Spiegel”.
- Corpul folosește mai mult de două ori mai multe calorii după micul dejun decât seara.
- De asemenea, nivelul zahărului din sânge scade mai mult dacă se consumă mai puține calorii seara, potrivit studiului.
- Puteți găsi mai multe articole despre Business Insider aici.
S-au scris mai multe cărți și studii despre diete și diferitele tipuri de post decât ar putea citi vreodată orice persoană. Cu toate acestea, experții și cercetătorii nu par niciodată de acord cu privire la care este cel mai eficient mod de a slăbi. Oamenii de știință din Lübeck au reușit acum să demonstreze într-un nou studiu că oamenii care mănâncă mult dimineața și puțin seara slăbesc mai repede și îmbracă mai puține grăsimi, relatează „Spiegel”.
„Dacă vrei să slăbești sau să scazi nivelul zahărului din sânge, ar trebui să mănânci multe calorii dimineața și câteva seara”, sfătuiește doctorul Kerstin Oltmanns, care conduce secția de psihoneurobiologie de la Universitatea din Lübeck. Împreună cu colegii ei, a examinat 16 bărbați adulți cu greutate normală. Subiecții testați au consumat o mare parte din calorii dimineața la 9 dimineața și seara la ora 19:00. Prânzul a fost întotdeauna la fel.
Cei care mănâncă mult seara se îngrașă mai repede
Studiul a constatat: După micul dejun, corpul consumă mai mult de două ori mai multe calorii decât la cină, deși porțiile au același număr de calorii, relatează „Spiegel”. În plus, nivelul zahărului din sânge crește deosebit de brusc seara. După cină, rămâne mai multă energie din lipsa activității fizice. Acesta este apoi depozitat sub formă de grăsime corporală și duce la tampoanele de grăsime ndrăgite.
Studiul efectuat de cercetătorii de la Lübeck corespunde și rezultatelor altor oameni de știință din anii anteriori. Oamenii de știință din Israel au ajuns la aceeași concluzie în 2013, după ce femeile supraponderale și obeze au făcut dietă timp de 12 săptămâni, relatează Der Spiegel. Femeile care au mâncat majoritatea dimineața și-au pierdut 11% din greutatea corporală. Pentru femeile care au mâncat cel mai mult alimente seara, aceasta a fost de doar 4%.
Rezultatele vorbesc împotriva postului intermitent
Oamenii de știință din Lübeck au putut, de asemenea, să observe că persoanele care cu greu au luat micul dejun aveau un apetit mai mare în timpul zilei, în special pentru dulciuri. „Acest rezultat sugerează că un mic dejun decent ajută la evitarea consumului de gustări toată ziua”, spune Oltmanns.
Rezultatele oamenilor de știință vorbesc împotriva tendinței către postul intermitent. O mare parte din calorii este absorbită doar într-un interval de timp limitat, mai ales seara. Micul dejun este adesea lăsat complet. Potrivit lui Oltmanns, toată lumea ar trebui să găsească ritmul care le convine. Cu toate acestea, medicul este sigur: dacă doriți să slăbiți mai eficient, nu ar trebui să mâncați prea mult seara.