Postul, o tendință contestată, dar deja bine comercializată

După un post de câteva zile, tot mai mulți oameni o fac. Dacă studiile au evidențiat beneficiile acestei practici, medicii și nutriționiștii sunt mai împărțiți. Cronicarul nostru Jean-Pierre Montanay se uită la întrebare.

comercializată

Gata cu sărbătorile și sărbătoarea de la sfârșitul anului. Ce se întâmplă dacă este timpul să postim? Este într-adevăr foarte la modă: săriți peste o masă, sau chiar trei, pentru o zi sau mai mult. Nu este neobișnuit să ai un prieten în jurul tău care a plecat să urmeze un program de abstinență timp de o săptămână. Nimic de mâncat, cu excepția unui bulion slab de înghițit în fiecare zi după o lungă plimbare care te-a scos. Sărbătorile declanșează o avalanșă de superlative printre tot mai mulți adepți ai postului: infernal în a doua zi, spun ei, experiența ar fi plăcută în ultima. Ne-am simți noi, regenerați, reparați.

Două studii arată beneficii.

Două studii medicale și biologice importante, unul din Germania și unul din Japonia, ambele au prezentat semne pozitive asupra sănătății și metabolismului. În primul rând, și nu este surprinzător, pierderea în greutate, reducerea colesterolului și a tensiunii arteriale, precum și eliminarea dioxinelor. Mai surprinzător, postul permite eliberarea de molecule antioxidante. Deci ar fi un pic ca un lifting facial. Această dietă draconiană ar consolida, de asemenea, lupta împotriva bolilor de inimă și ar spori sentimentul de „bunăstare” la cei care suferă de boli grave precum diabetul.