Postul pentru cine și pentru ce
Imagine
Post: pentru cine și pentru ce ?
Ce este postul ?
Postul este, pur și simplu, să nu mănânci (sau aproape niciunul, în funcție de caz). Noaptea dormim și, prin urmare, în practică postim. Acesta este motivul pentru care dimineața „luăm micul dejun”. https://fr.wikipedia.org/wiki/D%C3%A9jeuner
Trebuie să distingem două tipuri principale de post: terapia, care vizează tratarea unei patologii, care va fi mai lungă și care trebuie neapărat supravegheată, și postul care poate fi calificat drept „întreținere”, care poate fi descris ca „întreținere”. singur și fără risc. Vom vorbi aici doar despre această a doua categorie.
Care e ideea
Digestia este un proces destul de lung: bolusul alimentar durează aproximativ 2 ore pentru a fi procesat de stomac, apoi petrece 4 ore în intestinul subțire, apoi alte 48 de ore în medie pentru colon. Prin urmare, putem spune că este nevoie, în medie (aceste perioade fiind variabile în funcție de vârstă, starea de sănătate, timpul de mestecat și alimentele ingerate) 6 ore pentru prima parte a digestiei și, dacă încetați să mâncați câteva zile, durează două până la trei zile să evacueze complet scaunul, care este risipa acestei digestii. Trebuie să știți că fibrele alimentare (celuloza din plante, de exemplu) sunt degradate de enzimele bacteriene, conținute în colon, și nu de propriile noastre enzime digestive.
Prin urmare, putem vedea că în timpul unei zile obișnuite când consumăm trei mese, sistemul digestiv (stomac + intestin subțire) este odihnit doar noaptea și, din nou, dacă am mâncat la ora 18:00. Cu cât mâncați mai târziu noaptea (și, prin urmare, cu puțin timp înainte de culcare), cu atât este mai dificil de digerat și necesită energie și, prin urmare, vă obosiți mai mult corpul.
În plus, rețineți că digestia în sine consumă între 10 și 40% din energia conținută în alimentele ingerate, în funcție de natura sa.
Prin urmare, postul constă, în primul rând, în a pune sistemul digestiv în repaus. Postind 24 de ore (sau 36 de ore dacă ești noapte - zi - noapte) îi permiți să respire puțin, ceea ce are ca efect energizarea corpului, ceea ce poate părea contra-intuitiv, dar vom reveni la acest punct. De fapt, se așteaptă ca corpul uman să funcționeze câteva zile, sau chiar săptămâni, fără hrană. Are rezerve de energie pe care să le folosească atunci când are nevoie de ea. Prin urmare, avem energia necesară funcționării noastre, fără cheltuiala digestiei. În plus, postul te face mai alert, mai alert, mai „conectat” cu sine și cu mediul său, la fel ca un animal ale cărui simțuri sunt ascuțite de foame.
În al doilea rând, atunci când mâncăm, introducem toxine în corpul nostru (substanțe chimice legate de îngrășăminte, pesticide, tratamente din industria alimentară) și le producem prin digestie. În timpul postului, nu mai introducem toxine în corpul nostru sau nu le producem prin digestie și, prin urmare, corpul, care se „curăță” în mod constant, se află apoi în „echilibru pozitiv”.