Postul terapeutic - pagina 3
Contribuție de către Truidel »22 februarie 2002, ora 9:32
bună,
Astăzi este ultima zi de post și după-amiază este timpul să rupem postul. Dacă doriți să continuați, ar trebui, așa cum am menționat deja, să acordați o atenție deosebită corpului dvs. și să nu postați mai mult de 14 zile.
Cred că, deși o duc foarte bine, voi termina și azi.
Ruperea postului și construirea zilelor
Una dintre cele mai importante zile în post este ruperea postului.
Unii oameni cred că, după ce au postit, pot începe pur și simplu să mănânce din nou normal. Asta poate fi periculos. Corpul a lipsit de mult timp de hrană solidă și a trecut la nutriția internă. Consumul de lucruri greșite ar putea acum să facă multe daune.
S-a dovedit util să prepari un măr aburit după-amiaza în ultima zi de post (în mod ideal vineri, pentru că atunci ai weekendul pentru primele zile de acumulare), pe care îl mănânci foarte încet cu mare grijă. Ar trebui să faceți acest lucru în tăcere și cu deplină conștientizare. Această atenție la mâncare ar trebui transportată mult timp în viața de zi cu zi.
Ar trebui să percepem în mod conștient modul în care papilele gustative s-au rafinat în timpul Postului Mare, iar mărul are de obicei un gust complet diferit față de un măr înainte. Este deosebit de frumos să transformi primul aport alimentar într-un ritual. Puneți masa frumos, aprindeți o lumânare și, așa cum am spus, savurați mărul încet și în pace. De obicei ești deja plin după jumătate. Apoi, ar trebui să se oprească, așa cum ar trebui, de asemenea, să ascultăm în viitor mai mult corpul, care dă întotdeauna semnalul de saturație. De multe ori este pur și simplu ignorat, ceea ce duce inevitabil la obezitate.
Seara mai este un ceai.
Înmuiați o prune pentru dimineața următoare. Acest lucru face ca intestinele să funcționeze din nou.
Și atunci este mai bine să te culci devreme, corpul trebuie să se adapteze din nou, cel mai bine poate face asta în pace.
Poate că voi putea în continuare să scriu o listă de cumpărături pentru weekend.
Pana atunci
Truidel
Contribuție de către Truidel »22 februarie 2002, ora 19:36
Lista de cumpărături pentru zilele de construcție
De la magazinul de produse naturiste, ferma ecologică sau magazinul de produse naturiste
Prune uscate
pâine crocantă
quark cu conținut scăzut de grăsimi
Morcovi
Legume, ca și până acum pentru bulionul de legume
Dacă postim vara, 1 roșie, aș face fără ea iarna.
Crinul Peter
unt
brânză de vacă
cremă de brânză
iaurt
Eventual. Lapte curdled
Cine nu poate măcina grâul proaspăt, făina de grâu
seminte de in
susan
Condimente: curcuma, acc. Semințe de chimen, coriandru, piper Cayenne, sare din plante
Sper că nu am uitat nimic
toate cele bune
Truidel
Contribuție de către pescuit »22 februarie 2002, 20:21
Din păcate, nu am putut veni la forum mai devreme. Eu, eu, sunt bine. Mental, fizic, orice ar fi, mă simt grozav. Un sentiment de nedescris. Cred că merg mai departe pentru că mă simt mai bine decât atunci când sunt? Normal? mânca. Acum nu mai sunt atât de rece, nici măcar mâinile nu sunt reci acum. Yeeppeyy
Multe salutări, angelangel
Contribuție de către Truidel »23 februarie 2002, 16:34
Buna lanseta de pescuit,
Sunt foarte fericit că te descurci atât de bine. Și eu mă descurc grozav, așa că nu am mâncat încă nimic. Cu toate acestea, până cel târziu în weekend-ul următor, trebuie să se termine dacă organismul o cere, chiar înainte de aceasta. Scrie cum simți în continuare.
Cu toate acestea, aș dori să continui zilele de acumulare. - Poate că și cineva a postit „în secret” * gggg *.
Prima zi de construcție
Mic dejun:
Ceai de plante și prune uscate
Amiază:
O farfurie cu supă de legume, cu care acum puteți mânca legumele.
Dupa amiaza:
Un măr aburit
Ajun:
O felie de pâine crocantă cu quark cu conținut scăzut de grăsimi.
Între timp, beți ceai de plante și apă minerală, ca întotdeauna.
Înmuiați din nou fructele uscate seara pentru dimineața următoare.
Contribuție de către Truidel »24 februarie 2002, 15:18
A doua zi de construcție
Mic dejun:
Ceai, prune uscate și fie o supă de masă întreagă, fie două felii de pâine crocantă cu quark de plante.
Amiază:
O farfurie cu supă de morcovi. Pentru a face acest lucru, radeți morcovii aproximativ. Se sotează în unt până devine translucid. Prajeste susanul fara grasime. Adăugați la morcovi semințele de chimion, coriandrul, piperul de cayenne, sarea de plante și susanul prăjit. Se toarnă bulionul de legume și se fierbe aproximativ 20 de minute. Condimentează după gust cu sare de ierburi, piper și iaurt. Se ornează cu pătrunjel.
Dupa amiaza:
Un măr aburit.
Ajun:
Două felii de pâine crocantă, niște unt, brânză de vaci și o roșie
Contribuție de către Josi »24 februarie 2002, ora 18:17
Genua așa știu zilele de acumulare, dar în timp ce postul este foarte ușor, este mult mai dificil să respectați aceste linii directoare. O poți face atât de ușor? Problema cu mine este că sunt foarte susceptibil de tentații de tot felul și atunci o felie de pâine crocantă pur și simplu nu este suficientă.
Chiar și așa, voi începe postul săptămâna viitoare. Marți (pentru că sunt invitat la cină luni) voi introduce prima zi cu mâncare ușoară și apoi vom pleca.
Salutări, Josi
Contribuție de către pescuit »24 februarie 2002, 22:26
salut, Truidel și alții.
voiam doar să salut! Am fost ceva mai ocupat în ultima vreme și din păcate găsesc întotdeauna foarte puțin timp pentru forum. Dar pot totuși să raportez cât de bun sunt, chiar foarte, foarte bine. Sper că suntem la fel de bine ca mine. Voi încerca să găsesc mai mult timp mâine și să scriu ceva despre nutriție. Până atunci îți doresc tot binele și îți trimit salutări, angelangel
Contribuție de către Truidel »25 februarie 2002, ora 9:40
Bună Josi,
puteți mânca două felii de pâine crocantă * hihihi *.
Cred că, dacă vrei să mănânci în exces, ar trebui să îți amintești întotdeauna că, în timp ce posteai, ai fost mulțumit de un pahar cu apă și apoi mai degrabă ai băut „acest pahar de apă” în loc să ai o a doua.
De altfel, alimentația conștientă a durat câteva săptămâni, apoi trebuie să mă apăr din nou împotriva tentației de a „mânca cu plăcere” sau, ceea ce este și mai rău, „a mânca cu frustrare”. Dar asta nu are nicio legătură cu postul.
Distrează-te de post de marți. Puteți spune cum merge.
Te văd
Truidel
Contribuție de către oaspete »25 februarie 2002, ora 9:48
mai postesti? Mi-am mâncat mărul de post ieri și astăzi - spre deosebire de sfatul meu de a sparge postul pentru un weekend - voi face prima zi de construire. M-am simțit atât de grozav sâmbătă încât am continuat fericit. Seara mă simțeam ciudat: duminica aveam cearcăne sub ochi și nu mă mai simțeam bine. Apoi mi-am pus miere în ceai și a fost din nou mai bine. După-amiaza m-am bucurat de mărul meu, pe care l-am cumpărat vineri special pentru că am rupt postul și mi-am luat rămas bun de la timp fără mâncare cu recunoștință.
Sunt curios cum vei continua să te descurci.
Contribuție de către Truidel »25 februarie 2002, 9:52
A treia zi de construcție
Mic dejun:
Două felii de pâine crocantă, unt, cremă de brânză și miere
Amiază:
Două cartofi sacou, quark cu ierburi proaspete, morcovi crudi și mere cu lămâie și miere.
Ingrediente:
1 măr, 1 morcov, 1 linguriță lămâie, miere.
Pregătire:
Spălați, curățați și radeți mărul și morcovul. Faceți o marinată din lămâie și miere și turnați peste legumele crude.
Ajun:
O farfurie de salată
Contribuție de către Josi »26 februarie 2002, ora 12:07
Bună ziua Truidel,
ce mai faci cu zilele tale de acumulare ?
astăzi este ziua fructelor mele. Probabil va insera doar unul. Nu trebuie să lucrez miercuri, așa că este mai mult timp pentru curățarea colonului
Aștept cu nerăbdare zilele următoare. În mod uimitor, această minunată senzație de ușurință s-a instalat deja (deși nici măcar nu am început - probabil va fi anticiparea).
Am de gând să postesc aproximativ 10 zile, să vedem cum funcționează.
Din fericire, de data aceasta am fost confruntat „întâmplător” cu un subiect spiritual care era nou pentru mine și îl voi putea rezolva în Postul Mare * fericit *
(Este Tantric Kriya Yoga. Poate cineva de aici chiar are experiență cu el și îmi poate spune despre asta?)
multe salutari,
Josi
Contribuție de către Truidel »26 februarie 2002, ora 14:59
Astăzi este a doua mea zi de construcție și deja mă simt puțin mai obosit; dar asta este normal și, în general, sunt bine. Mi-am ordonat gândurile și acum pot să văd viitorul mai clar din nou. În ultimele zile am pus câteva lucruri neplăcute pe care le-am pus în fața mea. Pentru mine anul acesta aspectul practic a fost mai popular. Vă doresc multă pace și o ocupație rodnică cu Kriya Yoga pentru Postul vostru.
toate cele bune
Truidel
Contribuție de către Truidel »26 februarie 2002, 15:03
Iată câteva rețete pentru zilele de acumulare
Supă de morcovi (pentru patru)
Ingrediente: 750 g morcovi, 1/2l bulion de legume, 2 linguri unt, 2 linguri ulei, ½ linguriță turmeric sau curry, 1 - 2 linguri susan prăjit, 1 linguriță acc. Semințe de chimen, 1 lingură de coriandru, piper Cayenne, sare din plante, 500 g iaurt sau lapte acru, 1 legătură de pătrunjel
Mod de preparare: Curățați și răciți aproximativ morcovii. Se sotează în unt și ulei până devine translucid. Prajiti semintele de susan fara grasime. Adăugați condimentele cu semințe de susan prăjite în morcovi. Se toarnă bulionul de legume și se fierbe aproximativ 20 de minute. Se condimentează după gust cu sare de ierburi, piper și iaurt/caș. Se ornează cu pătrunjel tocat.
Ingrediente: 2 dovlecei mijlocii, smântână, pâine prăjită integrală
Mod de preparare: Soteți dovleceii într-un pic de legume timp de aproximativ 15 minute, condimentați cu sare și piper. Apoi piure, rafinați cu 3 linguri de smântână și serviți cu 1 felie de pâine prăjită integrală.
Ingrediente: Aprox. 60 g. Grâu, legume tăiate cubulețe
Mod de preparare: Făină de grâu, de preferință proaspăt măcinată, uscată la cuptor într-o oală până când apare un miros plăcut, apoi se toarnă apă peste ea și se condimentează cu un cub de legume.
Ingrediente: 1 măr, 1 morcov, 1 linguriță lămâie, miere.
Mod de preparare: Spălați, curățați și radeți mărul și morcovul. Faceți o marinată din lămâie și miere și turnați peste legumele crude.
Ingrediente: 1 avocado, ½ lămâie, 2 linguri de ulei, niște quark cu conținut scăzut de grăsimi, piper și sare din plante.
Mod de preparare: Se amestecă avocado cu sucul de jumătate de lămâie, uleiul și quarkul cu conținut scăzut de grăsimi. Se condimentează după gust cu piper și sare de ierburi.
Ingrediente: 40 g de vrajă verde măcinată grosolan, ¼ l bulion de legume, 1 linguriță de ulei, fulgi de ovăz. Ierburi proaspete, maghiran, cimbru, busuioc, sare din plante și piper.
Mod de preparare: Aduceți fiertul de legume la fierbere, presărați cu vopsea verde. Lăsați-l să se umfle la foc mic timp de 10-15 minute. Lăsați terciul să se răcească și condimentați cu ingredientele rămase.
Ingrediente: doi cartofi de dimensiuni medii, semințe de susan, ulei, piper și sare de plante
Mod de preparare: Spălați cartofii, spălați-i, nu îndepărtați coaja. Înjumătățiți pe lungime. Se amestecă sarea de plante cu semințe de susan într-o ceașcă, se presară cu ea tăietura cartofului și se pune pe o tavă unsă. Tăiați în vârful cartofilor și periați cu puțin ulei. Se împrăștie piper deasupra. Se coace la cuptor la 250 de grade timp de 30-45 de minute.
Casă de mei și legume (numai din a 6-a zi de asamblare)
Ingrediente: 1 ceapă, 2 linguri de ulei de măsline, 200 g mei, ½ l bulion de legume, 1 frunză de dafin, salvie, rozmarin după gust, piper, 500 g orice legume (de exemplu morcovi, mazăre tânără, praz, frunze de spanac, varză de Bruxelles, flori de conopidă, ciuperci.
pentru topping: cream l smântână, 2 ouă, 1 lingură făină de grâu, usturoi, nucșoară rasă, Sare pe bază de plante, 100 g brânză rasă (parmezan sau brânză de munte), fulgi de unt pentru coacere
Mod de preparare: sotati ceapa tocata in ulei, adaugati meiul si sotati. Se adaugă bulionul de legume, frunza de dafin, salvie, rozmarin și piper. Gatiti 5 minute si lasati meiul sa se inmoaie. Se amestecă cu legumele la alegere. Se toarnă amestecul într-un vas de copt cu unt. Bateți toate ingredientele pentru topping, turnați peste mei. Presară cu brânză și pune deasupra fulgi de unt. Se coace la cuptor la 200 de grade pentru aproximativ 20 de minute.
Ingrediente: 900 ml apă, 250 g făină de porumb și 1 - 2 lingurițe sare de plante, legume după dorință, ca pentru o pizza, mozzarella, busuioc proaspăt.
Mod de preparare: Aduceți apa la fierbere, presărați făina de porumb în timp ce amestecați, adăugați sare și amestecați. După 10 minute masa devine groasă. Lăsați-l să se înmoaie încă 20 de minute la foc mic. Lasă să se răcească. Apoi formează o bază de pizza din amestec și acoperă cu roșii și orice legume după propriul gust. Tăiați mozzarella în felii și turnați peste ea. Presară totul cu sare, piper, oregano, cimbru, boia și alte condimente, după gust. Se stropește cu ulei de măsline și se ornează cu frunze proaspete de busuioc. Se coace la cuptor la 200 de grade pentru aproximativ 20 de minute.
Broccoli cu unt de lamaie
Ingrediente: 750 g. Broccoli, 1 linguriță sare, 1 l apă, 125 g unt, ½ linguriță miere, 1 lingură. Suc de lămâie, 1 lingură. Melissa pleacă.
Mod de preparare: Gatiti broccoli in apa cu sare timp de 5 - 10 minute, scurgeti si pastrati cald. Se amestecă untul până se face spumos, se amestecă miere, suc de lămâie, frunze de balsam de lămâie și se lasă să se topească pe broccoli.
Ingrediente: 500 g cartofi, 2 linguri. Mierea, 2 linguri. Unt, 1 lingură. Apă, multă nucșoară, sare din plante, piper.
Mod de preparare: Fierbeți cartofii în coajă, coajați-i în mod excepțional, încălziți mierea, amestecați untul și apa, condimentați cu nucșoară, sare de plante și piper. Aruncați cartoful în el.
Ingrediente: 1 ceapă, 2 linguri. Ulei, 400 g orez, aproximativ ¼ l. Bulion de legume, usturoi, curry, brânză rasă, pătrunjel.
Mod de preparare: Tocam marunt ceapa si sotam in ulei. Adăugați orezul care nu a fost spălat și frecat uscat cu o cârpă, lăsați-l să devină auriu, apoi turnați bulionul și gătiți orezul la foc mic. Se amestecă usturoiul și curryul presat prin presă, se presară cu brânză și pătrunjel tocat.
Rissotto poate fi, de asemenea, amestecat cu mazăre, bucăți de sparanghel, ciuperci, fasole verde și (sau) roșii tăiate cubulețe. Resturile au un gust minunat ca o salată de orez, îmbrăcată cu câteva linguri de sos de salată. Sau puteți pregăti un nou prânz din restul turnând câteva ouă batute peste el și lăsându-l să se stabilească la foc mic.
Puteți umple roșii, ardei, vinete, castraveți sau rulouri de varză cu risotto picant. Dacă este necesar, condimentați cu puțină pastă de roșii.
Ingrediente: 200 g praz feliat, 100 g cartof ras, 100 g țelină ras fin, 1 lingură. Ulei, 1 lingură. Apă rece, 50 g grâu zdrobit, 100 g pesmet integral, 100 g brânză rasă, 1 ou, 1 linguriță de cimbru tocat mărunt, 1 linguriță de maghiran tocat mărunt, sare din plante și piper.
Mod de preparare: Puneți legumele într-o tigaie, adăugați ulei și apă. Gatiti incet pana cand legumele nu mai arata crude. Apoi lăsați totul să se răcească. Se amestecă făina și se adaugă restul de ingrediente. Masa ar trebui să fie destul de solidă. Modelați chiftelele și prăjiți-le în tigaie.