Pot bea chefir după; antrenament de probiotice blog - Kombucha; kefir și multe; alte

Dacă întrebați pe cineva apropiat de sport dacă este posibil să beți chefir după antrenament, cel mai probabil va spune: „Sigur! ". Și va fi corect: acest produs din lapte acru este unul dintre puținele care este util și pentru fetele care doresc să slăbească și sportivii cu experiență care se pregătesc pentru competiții.

Să vedem cât de util este kefirul după efort fizic, câte pahare pe zi este norma permisă și cui este strict contraindicată această băutură.

chefir de lapte pentru antrenament

Compoziția și elementele utile ale chefirului

Pentru a înțelege exact modul în care chefirul afectează corpul unui sportiv, este suficient să studiați în detaliu compoziția sa.

Compoziție chimică la 100 de grame de chefir

Calciul din chefir este conținut exact la fel de mult ca în lapte. Dar mineralul este mult mai bine absorbit de produsul din lapte fermentat.

Rolul vitaminelor care alcătuiesc chefirul

Vitamina A este un antioxidant puternic care accelerează recuperarea organismului după boală și crește rezistența la viruși și infecții sezoniere.
Vitamina C sau acidul ascorbic întărește imunitatea, accelerează metabolismul și combate eficient colesterolul rău.
Vitamina PP face vasele de sânge și capilarele mai elastice, protejează sportivii de sângerarea pielii în sporturile de contact și oferă energie.
Vitamine B participă activ la metabolism: metabolismul grăsimilor, proteinelor și carbohidraților. Inima noastră, sistemul digestiv și nervos au nevoie de ea.

Efect de macronutrienți

Potasiu menține echilibrul apă-sare al organismului, menține presiunea la nivelul dorit și este responsabil pentru buna funcționare a mușchiului inimii.
Calciu formează țesut osos și normalizează nivelurile hormonale. Dar atenție: grăsimile sunt necesare pentru asimilarea acestui mineral, deci nu va fi posibil să umpleți lipsa macroelementului cu chefir slab.
Sodiu activează producția de enzime în organism, normalizează tensiunea arterială și asigură funcția musculară netedă.
Fosfor furnizează energie corpului, reface activ fibrele musculare după antrenament, ameliorează oboseala.
Magneziu susține sistemul nervos, este responsabil pentru metabolismul glucidelor din organism.

Astfel, 4 căni de chefir pe zi îndeplinesc complet nevoia de calciu a unui adult. O băutură delicioasă cu lapte fermentat întărește inima, calmează sistemul nervos, dând în același timp putere noilor realizări.

Dar cel mai important ingredient din chefir este bacteriile lactice: pre- și probiotice, asemănătoare cu microflora intestinală umană. Stimulează digestia, îmbunătățesc digestibilitatea alimentelor și suprimă microorganismele patogene. Probioticul Lactobacillus kefiri poate inhiba creșterea Escherichia coli, Salmonella și bacterii - Helicobacter pylori, care provoacă gastrită și ulcer gastric.

Beneficiile chefirului după antrenament

Oricare ar fi scopul antrenamentului, una dintre sarcinile principale ale sportivilor este menținerea masei musculare. Prin urmare, după fiecare lecție, formatorii ar trebui să le reamintească elevilor necesitatea de a închide fereastra proteinei. Și iaurtul în această chestiune este foarte util.

În 2015, „Protein Summit” a avut loc în Statele Unite, cu participarea a 40 de oameni de știință: nutriționiști, fiziologi și cardiologi. Reuniunea a dus la standarde revizuite pentru aportul recomandat de alimente proteice. Au fost crescute de aproape două ori. Și acum persoanele care efectuează în mod regulat antrenamente cu greutăți ar trebui să prescrie 1,6-2g de proteine pe 1 kg de greutate.