Pot mânca somon stremel în timpul sarcinii?
În timpul sarcinii există câteva lucruri care ar trebui evitate pentru a evita infecțiile și astfel să vă puneți în pericol copilul. Aceasta include și unele produse din pește. Dar consumul de somon Stremel în timpul sarcinii?
Ce este somonul Stremel și cum se face?
Somonul Stremel provine inițial din Prusia de Est. Somonul este tăiat în fâșii, „Stremel” și afumat fierbinte. Peștele gătește la temperaturi de peste 70 de grade. Spre deosebire de somonul afumat, care se fumează rece la aproximativ 20-30 grade, acest lucru conferă somonului Stremel o consistență fermă și un gust de fum mai intens.
Consumul de somon stremel în timpul sarcinii
Comparativ cu alți pești afumați, somonul Stremel este afumat la cald și, prin urmare, nu face parte din lista interzisă. Cu toate acestea, există încă un risc scăzut de infecție, deoarece peștele care a fost fumat rece sau fierbinte se strică rapid, motiv pentru care ar trebui să fiți în siguranță și să evitați somonul stremel în timpul sarcinii. Ceea ce ați putea face este să puneți somonul stremel ambalat în cuptor pentru câteva minute la aproximativ 150 de grade Celsius pentru a ucide agenții patogeni pe care îi poate conține.
Peștele în timpul sarcinii este sănătos
Peștele este foarte recomandat în timpul sarcinii, deoarece are grăsimi sănătoase. Asigurați-vă că peștele a fost complet încălzit prin grătar sau prăjire. Prin urmare, heringul prăjit este permis, de exemplu, în timpul sarcinii. Chiar și specialitățile de pește care au fost înmuiate de mult timp, cum ar fi matjes sau rollmops, nu sunt permise, deoarece pot fi încă prezenți agenți patogeni.
De ce aveam nevoie pentru echipamentul inițial al bebelușului meu și ce poți face fără? Iată lista mea personală de verificare pentru echipamentul inițial al unui bebeluș!