Pot mânca șuncă de somon în timpul sarcinii?
În timpul sarcinii, încercați tot posibilul pentru a vă face copilul să se simtă bine. Aceasta include evitarea unor alimente, deoarece acestea ar putea reprezenta un risc pentru dezvoltarea copilului dumneavoastră. Mai ales cu tipurile de cârnați, uneori este dificil să țineți evidența cârnaților pe care îi puteți mânca în siguranță în timpul sarcinii și pe care ar trebui să le evitați. Ce zici de sunca de somon?
Ce este șunca de somon și cum se face?
Numele de „somon” poate fi un pic înșelător, deoarece șunca de somon nu are nicio legătură cu somonul, ci este făcută din cotlet de porc. Această parte a porcului este, de asemenea, adesea denumită somon de porc. Șunca de somon este vindecată și afumată la rece. Pentru a face acest lucru, grăsimea și tendoanele sunt îndepărtate temeinic din cotlet și apoi plasate într-o saramură ușoară timp de câteva zile. Șunca de somon este scoasă și închisă până când stratul cel mai exterior s-a uscat și în cele din urmă este afumat la rece.
Celebrul șuncă de somon parizian este acoperit cu slănină pentru a-l proteja de uscare și pentru a-și păstra aroma. Deoarece șunca de somon este foarte slabă, are relativ puține calorii, spre deosebire de alte tipuri de cârnați.
Consumul de sunca de somon la sarcina
Deoarece șunca de somon este unul dintre produsele din carne crudă vindecată, ar trebui să o evitați în timpul sarcinii!
Dar consumul de șuncă de somon în timpul sarcinii? Din păcate, ar trebui să evitați mai degrabă șunca de somon în timpul sarcinii, deoarece sunca de somon este făcută din carne crudă și apoi „numai” afumată. Deci, există încă o mică șansă de infectare. Șunca Parma, slănina și șunca din Pădurea Neagră aparțin, de asemenea, aceluiași grup de produse din carne crudă.
Consumul de cârnați în timpul sarcinii
Puteți consuma, de asemenea, cârnați în timpul sarcinii, cu condiția să fie încălzit suficient. De obicei, puteți spune după culoare dacă cârnații au fost încălziți sau nu. Dacă cârnatul a fost încălzit, acesta este de obicei roz deschis și devine gri deschis, mai ales în cazul cârnaților fierți. Acestea includ șuncă fiartă, cârnați de ficat, mortadela, pâine de carne și Lyoner. Cu toate acestea, ar trebui să evitați cârnații care pot fi împrăștiați și de culoare roz, deoarece aceștia sunt preparați din ingrediente brute. Cârnații de ceai și Mettwurst sunt unul dintre ei. De asemenea, sunt de culoare roz datorită conținutului ridicat de grăsimi.
De ce aveam nevoie pentru echipamentul inițial al bebelușului meu și ce poți face fără? Iată lista mea personală de verificare pentru echipamentul inițial al unui bebeluș!