Pot să gătesc și eu; Rețete

Sfaturi despre gătit și gospodărie pentru o viață independentă

Rețete de gătit pentru persoanele cu dizabilități
- Pas cu pas în imagini și text
  • Rețete
  • Noțiuni de bază
  • băuturi
  • Sosuri
  • Supe
  • legume
  • Feluri principale
  • Salate
  • Garnituri
  • Mâncăruri mici
  • Dulciuri
  • Prăjituri și biscuiți
  • Vegetarian

gătesc

Ilustrație din broșura CD-ului cu rețete

Pas cu pas - în imagini și text

Sigur, există rețete pentru fiecare ocazie în fiecare colț. Chiar avem nevoie de altul atunci? Răspunsul nostru a fost clar și direct: Da! Multor persoane cu dizabilități severe le este greu să citească - imaginile pot fi înțelese mai repede. Rețetele noastre surprind fiecare pas al procesului - de la achiziționarea ingredientelor până la servirea vasului finit. Rețetele sunt explicate într-un limbaj simplu și foarte puțin text. De exemplu, pentru caserola noastră de legume, aveam nevoie de 15 pagini și 60 de pași individuali, inclusiv 13 fotografii cu ingrediente. A fost - ca să spunem la întâmplare - o „muncă grea”. Dar rezultatul contează - și este impresionant.

În timpul prezentării, un membru al consiliului de sex masculin fără dizabilități a spus spontan: „Ha, asta ar fi și pentru mine când sunt pensionat. M-aș putea descurca și eu. Soția mea va fi uimită când gătesc eu ceva delicios pentru amândoi. ”Așa că am creat - dincolo de grupul nostru țintă actual - o carte de bucate inclusivă pentru toată lumea - pentru femeile cu și fără dizabilități.

Cartea de bucate este o greutate reală, deoarece cântărește 9,3 kilograme impresionante. Fiecare rețetă este bine laminată pagină cu pagină și, prin urmare, se poate spăla în trei foldere. Conține peste 150 de rețete de supe, sosuri, băuturi, legume, salate, pește și carne, produse de patiserie și prăjituri - pentru toate gusturile! Pentru ca cât mai mulți oameni interesați să poată folosi rețetele, le-am ars pe un CD și am creat acest site, deoarece - Și eu pot să gătesc!