Poți congela piureul de carne pentru bebeluși
Urmați câteva reguli simple pentru a pregăti și congela mâncarea de casă pentru bebeluși, astfel încât să puteți pregăti o masă sănătoasă.
Mâncarea pentru copii de casă nu numai că economisește bani, ci este o alternativă ecologică față de soiul cumpărat din magazin. De asemenea, ea stă pe scaunul șoferului atunci când vine vorba de hrănirea bebelușului. Și să-ți faci propriile alimente pentru bebeluși poate fi la fel de simplu ca să strivi o banană cu o furculiță și să o dai cu lingura direct în gura copilului tău.
Dar pentru cei care doresc întotdeauna să aibă la dispoziție piure de casă, iată câteva sfaturi pentru prepararea și congelarea alimentelor pentru bebeluși.
1. Începeți mic
Începeți cu cantități mai mici dintr-o varietate de alimente, inclusiv fructe și legume - proaspete, congelate sau conservate în propriile sucuri - precum și carne și pește. Gândiți-vă la asta ca la o degustare gourmet pentru copilul dumneavoastră. Deoarece este nevoie de până la 10 arome pentru ca un bebeluș să dezvolte o afinitate pentru o mâncare, începeți afacerea cu alimente pentru bebeluși făcând mai multe lucruri care le plac și aruncând doar câteva lucruri noi pentru a-și extinde papilele gustative.
2. Curățați și curățați din nou
Fiți vigilenți atunci când pregătiți curățenia alimentelor pentru copii. Sistemul imunitar sensibil al bebelușilor îi face mai predispuși la intoxicații alimentare decât adulții. Fructele și legumele trebuie spălate și curățate bine, în special cele cultivate lângă pământ, cum ar fi căpșuni, morcovi și cartofi. Nu utilizați niciodată conserve sau alimente din cutii sau borcane scobite, ruginite sau scurse. Păstrați suprafețele de lucru, ustensilele de tăiat și mâinile fără pată și folosiți scânduri separate pentru carne, păsări de curte și pește.
3. Gatiti bine
După ce îndepărtați toate semințele și gropile din fructe și legume - sau oasele și fluierele din carne sau pește - gătiți la frigider. Aburirea fructelor și legumelor cu puțină apă este o modalitate excelentă de a stoca vitamine și minerale. Când gătiți carne, utilizați un termometru pentru carne pentru a vă asigura că temperaturile interne sunt de cel puțin 165 grade Fahrenheit pentru carnea de pasăre cu carne albă, 145 de grade pentru pește și 160 de grade pentru carnea roșie și carnea de porc.
Al 4-lea. Drept Înghețează-l
„Poți îngheța cam orice”, spune Jill Castle. Consilier părinte și nutriționist înregistrat în New Canaan, Connecticut și autorul „Ghidului mamei inteligente pentru a începe solidele”. O modalitate ușoară de a îngheța mâncarea pentru copii este să o linguri în tăvi curate de cuburi de gheață. După congelare, depozitați cuburile în recipiente curate, etanșe, rezistente la congelator. De asemenea, puteți așeza porții individuale de alimente pe o foaie de copt curată și congelați-le. După congelare, transferați-le în recipiente curate, rezistente la congelator.
5. A folosi După dată
Etichetați și datați mesele minuscule din congelator. Pentru cea mai bună calitate, Castle recomandă consumarea acestora în termen de trei luni. Alimentele necongelate pentru bebeluși nu trebuie lăsate la frigider mai mult de două zile. Odată dezghețat, mâncarea curățată nu ar trebui să mai fie congelată.
Orice mâncare care a fost servită bebelușului, dar care nu a fost consumată trebuie aruncată după ce a mâncat. Dacă o lingură intră în gura bebelușului și apoi atinge alimentele, alimentele din interiorul gurii pot fi contaminate cu bacterii - cu alte cuvinte, nu pot fi salvate.
Al 7-lea. Nu o face Du-te peste limite, peste bord, la extreme
„Părinții cred că au nevoie de niște provizii mari de alimente pentru bebeluși", spune Castle. „Amintiți-vă, nu este un lucru pentru totdeauna." Mâncarea de piure ar trebui să aibă sens, dar nu merită aproximativ un an.