Poți să-ți optimizezi dieta fără să-ți mărești bugetul alimentar CERIN

Timp de citire: 1 minut

să-ți

Data publicării: 24 iulie 2017

M tricou, Plus unu 2017; 12 (3): e0174679. doi: 10.1371/journal.pone.0174679.

Optimizarea nutrițională cu cost fix este posibilă indiferent de nivelul veniturilor. Acest lucru este demonstrat de rezultatele modelării modificărilor, în ceea ce privește bugetul și conținutul alimentelor, necesare pentru optimizarea nutrițională a rației.

Modelele au fost realizate individual pentru 1.719 adulți din cohorta INCa2, rămânând cât mai aproape de dietele și preferințele observate, fără a modifica aportul total de energie.

O primă modelare, efectuată fără constrângere a costurilor, arată că optimizarea nutrițională are ca rezultat o creștere medie de 0,22 ± 1,03 €/zi a costului mediu observat, adică + 3,2%, indiferent de nivelul venitului luat în considerare, cu o creștere sistematică pentru bugetele alimentare sub 3,85 €/zi (bugete calculate pe baza prețurilor alimentelor în 2006).