Poutine alimentare canadiene tipice, Povești de castor; Co

canadiene

10 feluri de mâncare canadiene pe care trebuie să le încercați

Când te gândești la Canada, probabil îți vine în minte primul ierni lungi, hochei pe gheață, natură sălbatică, urși și elani in minte. Cu siguranță nu vă gândiți la o bucătărie de renume mondial.

Cu toate acestea, Canada este adesea subestimată în acest sens. Puteți găsi una nu numai în metropole precum Toronto și Vancouver varietate mare și foarte autentică de bucătării internaționale, dar și țara oferă întregul său specialități proprii.

Desigur, trebuie să îl căutați puțin, dar cu siguranță merită o călătorie culinară de descoperire. Lista noastră mică ajută puțin la orientare - descoperiți cu noi 10 feluri de mâncare canadiene pe care trebuie să le încercați.

Mâncarea canadiană tipică dintr-o privire:

  • Poutina
  • Aripioare de pui
  • Pierogis
  • Gogoșile lui Tim Horton
  • Clatite cu sirop de artar
  • Cina Kraft
  • Cozi de castor
  • Bere locale
  • Baruri Nanaimo

Poutina

Dacă există un fel de mâncare care este cu adevărat canadian, acesta trebuie să fie poutine. Asta își are originea fel de mâncare copioasă în Québec. De acolo și-a început marșul triumfal în toată țara și acum este asta Fast food canadian la alegere după o noapte de petrecere - fie în Montreal, Toronto sau Vancouver. Sănătos arată cu siguranță diferit. Poutina constă dintr-o singură porție mare cartofi prăjiți, parțial prăjit dublu, îmbibat într-unul sos întunecat și puternic și rotunjit cu bucăți de brânză rasă. Dacă călătoriți prin Québec, nu puteți evita poutina. Dar și așa îi aparține "Vesela semnată ” cel puțin o dată în fiecare călătorie în Canada.

Aripioare de pui

Chiar dacă există în alte țări și probabil că nu sunt de obicei canadieni Aripile de pui fac parte integrantă din cultura canadiană. Sunt probabil cea mai populară gustare din lume nenumărate baruri sportive din țară. Un joc live de hochei pe gheață într-un pub plin, un ulcior de bere și o farfurie cu aripi de pui - Experimentarea acestui lucru este la fel de mult o parte a unei călătorii în Canada, precum o porție de poutine. Canadienii au asta Marinarea delicioasei mâncăruri cu degetele sa perfecționat - indiferent dacă este grătar hawaiian, super-picant sau foarte clasic - există ceva pentru fiecare gust.

Caeser

Ceea ce este poutina ca fel de mâncare este că Caesar ca băutură. Cocktailul tipic canadian, nu dulce, ci destul de consistent, a fost inventat în 1969 de managerul restaurantului Walter Chell din Calgary. De acolo, cocktailul s-a răspândit rapid și a devenit cea mai populară băutură din țară. Se presupune că în Canada în fiecare an în jurul Au servit 350 de milioane de Cezari record. Cocktailul include vodcă, Suc de Clamato (un amestec de suc de roșii și bulion de midii), Sos Worchester și Sos de tabasco și va cu mult gheaţă și ceva țelină servit. Un adevărat Cezar vine într-un pahar cu Jantă de sare servit.

Pierogis

Pierogii își au originile în Europa de Est, dar au fost rapid în principal Imigranți din Ucraina făcut cunoscut. Între timp, pierogii sunt probabil mai răspândiți în Canada decât în ​​țara lor actuală de origine. fel de mâncare simplu, dar bogat pot fi găsite pe Meniuri în pub-uri și bistrouri și în secțiunile de congelare din toate supermarketurile. Cel mic Găluște, umplute cu carne, cartofi, brânză sau legume, gătite și servite la aburi fierbinți, sunt deosebit de perfecte pentru pentru a supraviețui iernilor canadiene lungi și reci.

Gogoșile lui Tim Horton

Tim Horton sau scurt Al lui Timmy, înseamnă Canada ca frunza de arțar de pe steagul național. Inițial doar pe Cafenea și lanțul de specialitate al Donautului are și unul din anii '90 completați meniul de prânz în program. Fondată în 1964 de un jucător profesionist de hochei pe gheață, compania a depășit McDonalds ca fiind cea mai mare franciză din Canada. Canadienii se mândresc cu totul propriul lanț de cafea și gogoși. Fie că este dimineața înainte de serviciu sau pentru o pauză de prânz, nu funcționează fără o cafea și o gogoasă de la Timmy's. Luptă-ți drum prin cozile la prânz și încearcă una dintre ofertele ieftine pentru prânz: O supă, sandviș, cafea și gogoașă la alegere pentru puțin peste 5 USD.

Clatite cu sirop de artar

Clătitele merg doar cu una mic dejun tipic canadian. Gros, aerisit și adesea stivuite în mai multe straturi, acestea sunt înăuntru servit în toate variantele posibile. Cu Nutella, fructe, smântână sau înghețată. Originalul este și rămâne varianta cu numai Sirop de arțar și puțin unt. Adesea totul vine cu o mică porțiune slănină prăjită conectat. Conform judecății locale, cel mai bun sirop de arțar este fabricat în Quebec produs. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că Creperie Catherine unul dintre cele mai bune restaurante cu clătite din țară este chiar acolo. Dacă nu mai poți aștepta, iată o rețetă delicioasă pentru clătite canadiene originale.

Cozi de castor

Nu vă faceți griji, acestea nu sunt părți pregătite ale rozătoarelor canadiene tipice. Cozile de castor și lanțul cu același nume își au originile în Ottawa. Crucea dulce Donut și vafe, care este încă coaptă astăzi în conformitate cu o rețetă veche de familie, a fost inițial stropită cu zahăr și scorțișoară. Astăzi cozile de castor sunt disponibile în toate variantele posibile - cu Unt de arțar, Nutella sau sos de mere. Cozile de castor au devenit și mai populare când imaginile lui Barack Obama au gustat specialitatea canadiană din Ottawa. Mai ales iarna se distrează roșu și verde coadă de castor tarabe de cea mai mare popularitate.

Cina Kraft

Cu siguranță nu este o specialitate și cu siguranță nici sănătoasă. Cu toate acestea, există un pachet Cina Kraft, A Masă pregătită cu brânză macaroane, cu o mulțime de conservanți, probabil în fiecare gospodărie canadiană. Nu este neobișnuit ca felul de mâncare, care a apărut pe piață încă din 1937, să fie denumit adevăratul „fel de mâncare național” canadian. Consumul de "KD" este în Canada Cu 50% mai mare decât în ​​SUA - și asta cu o populație mult mai mică. Cina Kraft este atât de răspândită încât se poate presupune că probabil fiecare canadian a încercat deja masa galbenă gata preparată.

Bere locale

După cum puteți vedea, mâncarea canadiană este destul de puternică și sățioasă. Ce ar putea fi mai bine decât să speli totul cu o bere rece. Pe lângă marile mărci, le puteți găsi aproape peste tot în Canada fabrici de bere mici, locale, cu propriile lor creații de bere. Toronto Mill Street Brewery oferă, de exemplu, mai mult de o duzină de beri în propriul pub din centrul orașului și în Fabrica de bere Hoyne din Victoria cu dumneavoastră Materie întunecată asta probabil cea mai bună bere neagră din toată țara. În majoritatea fabricilor de bere din Canada, berea este servită direct și poate fi adăugată în avans a încercat sume mici voi. Oricine a găsit ceva pe placul lor îl poate găsi într-un așa-numit Growler, o sticlă mare de 2 litri cu capac filetat, umpleți-o și luați-o acasă cu voi.

Baruri Nanaimo

Și un alt tipic bomboane canadiene. Norocul pătrat poartă numele orașului de pe coasta de est a insulelor Vancouer și constă dintr-un total de trei straturi substanțiale - unu Chocolate Chip Cookie Base, o schimbare Cremă de vanilie sau unt și o clasă superioară ciocolată topită care s-a întărit din nou. Întregul lucru nu este copt, ci este păstrat de răcire consistența sa solidă. O rețetă clasică și o hartă pentru traseul Barului Nanaimo din orașul cu același nume pot fi găsite aici.