Practica educației științifice de bază integrate - Descărcare gratuită PDF
Practica educației științifice de bază integrate Theenappe pentru clasa 7/8 Versiunea de dezvoltare ianuarie 2002 SH.78.03.02.94 Emis: în contextul proiectului-pilot „Practica educației științifice de bază integrate (PING)” al ministrului pentru femei, educație, educație continuă și sport din statul Schleswig-Holstein, Finanțat de ministrul federal al educației, științei, cercetării și tehnologiei, Bonn, prin biroul de coordonare pentru organizare, revizuire și altele asemenea. Adresă de consiliere: PING - KORB, IPN, Olshausenstr.62, 24098 Kiel Responsabil: Grupul principal al proiectului PING Schleswig-Holstein SH (vezi pagina 1)
Practica educației științifice de bază integrate Wir Theenappe pentru anul 7/8 Versiunea de dezvoltare 2002: SH.78.03.02.94 Publicat: Grupul de lucru PING, Institutul de Stat pentru Practică și Teoria Școlilor (IPTS) Responsabil: Grupul principal al proiectului PING - Schleswig-Holstein (statutul 2001): Margarita Bröcker (IGS Neuünster), Wolfgang Bünder (IPN), Frank Märtens (IGS Flensburg), Dirk Pieper (IGS Faldera Neuünster), Lutz Richert (IGS Trappenkap), Karl Martin Ricker (IGS Bad Oldesloe), Karl Schilke (IPN), Gerd Stein (IGS Geesthacht), Fritz Wiber (IPTS-SH).
Cuprins U. Organizarea lecțiilor U.01 A Noi fiară ceea ce mâncăm noi înșine! B U.02 Ne proiectăm masa pentru cafenea! U.03 Ținem un curs de gătit! 1. Cum mâncăm? 1.01 A Creăm un jurnal de nutriție B 1.02 Modul în care păsările pot fi o mare plăcere - și un sentiment hidos 1.03 Cina noastră de nuntă! 1.04 A Crearea unei liste de dorințe (călătorie imaginară) B 1.05 Fetele gătesc pentru băieți - băieții gătesc pentru fete! 2. Natura hrănitorului 2.01 Ce se întâmplă cu alimentele din corpul nostru? 2.02A Ne cunoaștem organele digestive B 2.03 Sistemul digestiv uman! 2.04 Sistemul digestiv uman! - Foaia de control 2.05 Ce se întâmplă cu mâncarea în drum prin corpul nostru? 2.06A Miezul rebel al mărului B 2.07A Noi aventuri ale miezului rebel al mărului B 2.08A Observații în gură și în esofag B C D 2.09 Ce se întâmplă în timpul digestiei în gură? 2.10 Ce se întâmplă în timpul digestiei în stomac? (1)
2.11 Ce se întâmplă în timpul digestiei în stomac? (2) 2.12 (disponibil în prezent) 2.13 Ce se întâmplă în timpul digestiei în duoden? 2.14 Ce face sucul biliar? 2.15 Cum acționează intestinul subțire pentru a absorbi nutrienții? 2.16A Cum funcționează organele noastre digestive B 2.17 Nu suntem cu toții la fel! 2.18 Cât de importantă este dieta pentru starea noastră fizică? 2.19 A- Reacții de detectare B C D 2.20 Importanța componentelor alimentelor noastre pentru corpul nostru 3. Hrănirea în ciclul naturii 3.01 A- De la iarbă la lapte B C D E 3.02 Care este semnificația bovinelor pentru noi, oamenii? 3.03 Omul folosește vite într-o varietate de moduri 3.04 Lapte și alte produse lactate 3.05 Bazele dietei noastre 3.06 A- Cum supraviețuiesc animalele iarna? B C 3.07 A Animalele supraviețuiesc iarna B 3.08 De la germani? Teren proaspăt pe masă 3.09 Oferte de fructe proaspete în cursul anului 3.10 Oamenii de diferite vârste mănâncă, de asemenea, lucruri diferite? 4. Cultura nutriției 4.01 De la deficiență la abundență - Consecințe pentru om și natură 4.02 A- Mâncare și băutură - Mâncarea zilnică a cavalerilor B C D E 4.03 A Hrănirea unui muncitor Failie și a unui cetățean Failie în secolul al XIX-lea B
4,04 A Masa de prânz pentru 4 adulți B 4,05 Masă de cantină pentru un lucrător 4,06 A „Ieri și vremea dinainte” - Agricultura în Evul Mediu B 4,07 Mâncare pentru 170 de mărci pe lună - Ce costă o gospodărie 4,08 Poezie, ketchup și înghețată 4,09 A Istoria Cartof B 4.10 A Istoria producției de înghețată B 5. Calitatea nutriției 5.01A Carne sau boabe (Un joc de rol pentru întregul grup de bază) B Ajutor pentru liderul discuției C Carduri de rol DEFGHIJKLMNO 5.02 Carne sau boabe? (Ce învață elevii din acest joc?) 5.03 A De ce interese sunt ghidați participanții la discuție? B 5.04 A Argumente pro și contra cărnii sau a boabelor B 5.05 A Scorbut, Beri-Beri și alte boli B Studiu de caz 1: Navigația Magellanului în jurul lumii C Studiu de caz 2: Beri - Beri D Studiu de caz 3: Vitaina este importantă B 12 5.06 A Care Sunt vitaminele și mineralele importante pentru sănătatea noastră? B 5.07 Încurajăm conținutul de vitamina C al legumelor, cartofilor și fructelor! 5.08 Cele mai importante sticle 5.09 Importanța unor sticle importante pentru corpul nostru 5.10 În prezent gratuit 5.11 De ce trebuie să mâncăm deloc? 5.12 A Ce au în comun pâinea și laptele cu cărbunele, benzina și electricitatea? B 5.13 Arde zahărul?
5.14 A Ce îi determină pe oameni și animale B 5.15 Creștem conținutul de energie (puterea calorică) a diferitelor substanțe 5.16 În prezent liber 5.17 Câtă energie avem nevoie? (1) 5.18 A - Câtă energie avem nevoie? (2) B C 5.19 Ne calculăm necesarul de energie pentru o zi! 5.20 Obținem suficientă energie și substanțe nutritive din alimentele noastre? 5.21 Recomandare pentru aportul de nutrienți 5.22 În prezent gratuit 5.23 A Mănâncăm corect? - Un autotest! B 5.24 Un jurnal zilnic al consumului personal de grăsime B 5.25 Necesarul zilnic de grăsime 5.26 A Colosterol: Pericol pentru vasele de sânge? - Informații pentru profesori B 5.27 A Nu toate sucurile sunt la fel B 5.28 Zaharul ne schimbă gustul? 5.29 Zahărul are multe nume! 5.30 Un zahăr este aproape peste tot! B 5.31 A Hit hit parade - sau acționăm ca testeri de mere! B 5.32 A Ce soiuri de mere există? - Care sunt caracteristicile lor? B 5.33 A Deschideți ochii când cumpărați mere! B 5.34 A Ce probleme apar cu conservarea alimentelor? B 5.35 Mic - dar puternic 5.36 Ce metode de conservare există? 5.37 Cum funcționează metodele de conservare?
5.38 Cum funcționează metodele de conservare? - Foaia de control 5.39 Metode de conservare - o prezentare generală 5.40 Ce influență are temperatura asupra cultului microorganismelor? 5.41 Care este semnificația alimentelor uscate astăzi? 5.42 A Uscăm inele de mere și alte fructe B 5.43 Vrăjitoarea din plante dezvăluie: Ierburile sunt potrivite pentru uscare 5.44 Cum îți poți face propriile amestecuri de plante? 5.45 Acizii și zaharurile sunt potrivite pentru conservarea alimentelor? H. Mijloace de lucru H.01 „Ne proiectăm mesele la cantină” (1) Un interviu cu operatorii cantinei (2) Ce cred elevii. vo cafenea mese? H.02 Exemplu de chestionar (pentru desfășurarea unui interviu) H.03 A Substanțele își schimbă culoarea, fabricarea și utilizarea unui indicator B H.04 Ce indicatori arată totul H.05 Ugang it concentrations H.06 Ce se înțelege prin concentrația unei soluții ? H.07 Creăm soluții! H.08 Construirea unui incubator simplu din polistiren H.09 A Consum mediu pe persoană B H.10 A Dimensiuni și greutăți pentru gătit și abrevierile acestora B
Organizarea lecțiilor Ținem un curs de gătit Cine vrea să mănânce corect, știe să gătească. Chiar și bărbații de astăzi nu se pot lipsi de această capacitate! Gătitul învață ce este mai bun făcând și el! Dar nimic nu funcționează fără pregătire! Atunci să mergem. Cere? 1. Adu-ți cărți de bucate și rețete de acasă! 2. Consultați cărțile de bucate și rețetele! Ce vrei să gătești? Prezentați-vă sugestiile în grup și discutați-le! Decideți o masă în grup! 3. După ce te-ai hotărât, împarte lucrarea! (Cui îi pasă ce?) 4. Notați ingredientele de care aveți nevoie pentru masă! Nu uitați să țineți cont de cantități! 5. Acum gândește-te la pașii pe care ar trebui să-i faci atunci când gătești. Notează pașii! 6. Cumpără ingredientele de care ai nevoie! 7. Acum putem începe! PING SH.78.03.02.94.0.U.03A Poftă bună! U.03
Crearea unui jurnal de nutriție Cercetare O dietă echilibrată nu include doar să mănânce și să bea, ci este, de asemenea, important să fim atenți la ceea ce mâncăm. Ce include o dietă echilibrată? Găsiți informații despre cercul alimentar. Notează grupurile individuale de alimente într-un tabel. Notați ce puteți vedea din bucățile de tort de diferite dimensiuni? Ce ar trebui să obțineți mult și puțin din ce? Mănânci o dietă echilibrată? Descoperiți Introduceți alimentele din jurnalul dvs. nutrițional în tabel pentru grupurile individuale de alimente. Comparați concluziile dvs. despre o dietă echilibrată cu masa completă a alimentelor! La ce îți pasă și ce mănânci mai puțin? Te gândești la ce ai putea schimba singur în dieta ta? Discutați în grup ce opțiuni aveți! Elaborați un plan de nutriție! PING SH78.03.08.00.101B? Ce întrebări au rămas deschise? Ce mai doriți să editați? Noi 1.01 B
Mancarea noastra de nunta Cum mancam? Majoritatea mâncării pe care o consumăm ne plătește. Mâncăm și niște pentru că arată bine sau pentru că știm că sunt sănătoși. Probabil știți zicala „ochiul o mănâncă”! Unele lucruri ni se par deosebit de bune atunci când le mâncăm împreună cu prietenii. Aici puteți fantezi și prezenta mesele nunții. Creați un colaj despre „mesele de nuntă”! Aceasta poate fi orice masă (mic dejun, prânz, cină) sau o masă pentru o ocazie specială (ziua de naștere, Crăciunul, nunta.). Folosiți fotografii și ilustrații din reviste pentru colaj! De asemenea, ai voie să desenezi și să scrii ceva! 0 1 Fabricare Apoi prezentați colajul grupului central! Explicați de ce tocmai ați prezentat acest aliment așa! Ce ai făcut cu munca ta? Ați vrea să vă hrăniți așa aici? Discutați Apoi răspundeți la întrebări despre colajul dvs. din grupul principal! PING SH.78.03.02.94.0.1.03A 1.03
Cum ne hrănim? Fetele gătesc pentru băieți! Băieții gătesc pentru fete! 0 1 Fă-ți gătitul opt distractiv. Mai ales atunci când nu doar gătești pentru tine, dar poți și să faci plăcere celorlalți. Doar gândul la ceea ce ar putea fierbe, face gura apă. Dacă nu aveți deloc idee, vă puteți inspira și prin răsfoirea cărților de bucate. Incearca! Sarcină: Aduceți cărți de bucate de acasă și navigați printre ele pentru rețete potrivite! De acord asupra unei rețete obișnuite din grupul dvs.! Puneți împreună ceea ce aveți nevoie și cumpărați împreună! Apoi gatiti unul pentru celalalt! Evaluare: Răspundeți la următoarele întrebări după campanie: 1. V-a plăcut proiectul? 2. Cum ați fost de acord cu o judecată comună? 3. Care au fost factorii care v-au determinat să alegeți acest fel de mâncare? 4. Ați primit sfaturi de la părinți, prieteni etc.? Care? PING SH.78.03.02.94.0.1.07A 1.07
Natura nutriției Ne cunoaștem organele digestive! Dacă vrem să judecăm care dietă este bună și sănătoasă pentru noi, trebuie să știm și pe ce cale alimentele nu trec prin corpul nostru și ce se întâmplă cu alimentele în acest fel. În primul rând vrem să ne cunoaștem organele digestive! Sarcină: (1) Călătoria aventuroasă a lui Michel Mais Mănâncă o jumătate de cutie de porumb. Observați cât durează porumbul să părăsească corpul dvs. Descrieți povestea lui Michel Mais în călătoria sa prin corpul vostru. Ce stații sunt utilizate și ce se întâmplă acolo? Descoperiți 1. Citiți-vă reciproc poveștile! 2. Apoi mergi la trunchiul uman și urmează calea sâmburelui de porumb de la gură la anus! 3. Lucrați pe foaie: 2.03 "Sistemul digestiv uman!" (2) Organele noastre digestive ca sarcină de puzzle: decupați organele de pe partea B și puneți-le împreună corect! 0 1 Fabricare 1. Apoi mergeți la trunchiul uman și comparați acolo dacă ați lipit totul împreună corect! 2. Încercați să etichetați părțile individuale ale ilustrației dvs.! 3. Verifică-ți inscripția din foaia de informații 2.04 și îmbunătățește-te dacă este necesar! PING SH.78.03.02.94.0.2.02A + B 2.02A
$ Organele noastre digestive ca puzzle (arc de fragment) 0 1 Fabricare PING SH.78.03.02.94.0.2.02B 2.02 B
Natura hranei Sistemul digestiv al omului! Descoperirea Dacă vrem să judecăm ce dietă este bună și sănătoasă pentru noi, trebuie să știm și pe ce cale alimentele nu trec prin corpul nostru și ce se întâmplă cu aceasta în acest fel. Cu ajutorul acestei fișe ar trebui să puteți cunoaște și denumi organele digestive mai bine. Sarcină: Colorează imaginea și etichetează-o cât poți! + PING SH.78.03.02.94.0.2.03A Comparați soluția cu foaia de control 2.04! 2.03
Natura hranei Sistemul digestiv al omului! Foaie de control i nfo cavitate bucală glande salivare limbă esofag vezică biliară ficat apendicus vierme proces stomac pancreas intestin gros intestin subțire rect PING SH.78.03.02.94.0.2.04A 2.04
Natura hrănirii Ce se întâmplă cu alimentele în timp ce călătoresc prin corpul nostru? Cercetare Unele lucruri care merg în corpul nostru rămân ascunse observării directe. Nu putem face examene și experimente în acest sens la școală. Uneori trebuie să ne bazăm pe ceea ce au cercetat și apoi au descris alți oameni. Dacă și descrierea este originală, atunci este distractiv să înțelegeți rezultatele. Aventurile lui Näpfli *, celulele roșii din sânge Mulți dintre voi îl cunoașteți pe Näpfli. Näpfli rătăcește prin corpul uman și descrie observațiile sale. Citiți mai întâi poveștile de pe foile de informații 2.06 „Miezul rebel al mărului” și 2.07 „Noi aventuri ale miezului rebel al mărului”! Apoi răspundeți la întrebările despre text! 1. Ce se întâmplă în timpul digestiei în gură? 2. Ce se întâmplă în stomacul meu? 3. Ce „sucuri” se varsă în duoden? 4. Care este sarcina intestinului subțire? 5. Descrieți sarcina intestinului gros!, Există câteva sugestii pentru digestie în gură, stomac și dar, pentru examinări pe care le puteți efectua singuri! + 2.08-2.15 Examinare * de la: DAK Health Service: Näpflis wundersae Călătorie prin corpul uman PING SH.78.03.02.94.0.2.05A 2.05