Practica întâlnește cercetarea

Numărul special 354 Numărul special Practica întâlnește cercetările Știri din agricultura organică și creșterea animalelor organice 2011 Gerold Rahmann și Ulrich Schumacher (Eds.)

întâlnește

Informații bibliografice de la Deutsche Bibliothek Deutsche Bibliothek listează această publicație în Deutsche Nationalbibliografie; datele bibliografice detaliate sunt disponibile pe Internet la http: // www.d-nb.de/. 2011 Landbauforschung vti Cercetări agricole și forestiere Institutul Johann Heinrich von Thünen Institutul federal de cercetare pentru zonele rurale, păduri și pescuit (vti) Bundesallee 50, D-38116 Braunschweig, Germania Responsabilitatea conținutului revine autorilor respectivi. [email protected] www.vti.bund.de Preț 8 ISSN 0376-0723 ISBN 978-3- 86576-080-7

Landbauforschung vti Research and Forestry Research Sonderheft 354 Special Issue Practice întâlnește cercetări Știri din agricultura ecologică și creșterea animalelor organice 2011 Gerold Rahmann 1 și Ulrich Schumacher 2 (Ed.) 1 Institutul Johann Heinrich von Thünen (vti), Institutul pentru Agricultura Organică 2 Bioland e. V., Departamentul Agricultură

Practica întâlnește cercetarea Știri din agricultura ecologică și creșterea animalelor ecologice 2011 Contribuții selectate de la conferințele internaționale privind agricultura ecologică și creșterea ecologică a ovinelor/caprelor, porcilor, vacilor de lapte și a păsărilor de curte 2010/2011 Evenimente comune de Bioland e.v. și Institutul Thünen pentru Agricultură Organică GEROLD RAHMANN și ULRICH SCHUMACHER (Ed.)

G RAHMANN & U SCHUMACHER (Ed.) Știri din agricultura ecologică 2011 2

G RAHMANN & U SCHUMACHER (Ed.) Știri din agricultura ecologică 2011 4

G RAHMANN & U SCHUMACHER (Ed.) Știri din agricultura ecologică 2011 în toate fazele vieții: trăirea și lucrul la fermele ecologice. Ökologie und Landbau, volumul 159, numărul 3, paginile 16-17 Rahmann, Gerold; Barth, Kerstin; Koopmann, Regine; Weißmann, Friedrich (2011) Bunăstarea animalelor este un obiectiv central: creșterea ecologică a animalelor are încă nevoie de mult sprijin științific. Die Fleischwirtschaft, Volumul 91, Numărul 3, paginile 14-18 Rahmann, Gerold; Oppermann, Rainer; Paulsen, Hans Marten; Weißmann, Friedrich (2009) Bine, dar nu suficient de bine?: Nevoi de cercetare și dezvoltare în agricultura ecologică. Landbauforschung vti research and forest research, Volume 59, Issue 1, Pages 29-40 Rahmann, Gerold (2009) Perspektiven für den Tierschutz. Bio-Land, numărul 6, paginile 27-28 8

G RAHMANN & U SCHUMACHER (Ed.) Derivarea de noi dezvoltări din adaptarea agriculturii ecologice 2011 rămâne o provocare. Tabelul 3: 14 compilarea exemplelor de rezultate cu privire la modificările relative ale randamentului de cereale ale plantelor de cultură importante sub concentrații crescute de CO 2 (aproximativ 550-700 ppm) comparativ cu randamentul la concentrațiile actuale de CO 2 (370-385 ppm) determinat în diferite condiții de test concentrații crescute de CO 2 în% gamă plantă valoare medie teste de cameră valoare medie FACE număr de studii grâu - 20 până la + 80 + 10 + 7 50 soia - 20 până la + 100 + 24 + 15 58 orez + 4 până la + 71 + 15 + 12 6 porumb - 35 la + 93 + 29

M ELSÄßER Utilizarea eficientă a gunoiului de grajd în pășuni și materiale furajere prezintă cea mai mică producție de mineralizare, dar semnificativ doar V5 (parțial, tăiat) sau V1 (pajiște). O privire asupra randamentelor (Tab. 2) arată că în ambele sisteme de utilizare variantele mineralul și astfel ușor Figura 1: Efectele aplicării îngrășămintelor asupra dezvoltării biomasei microbiene în adâncimea solului de 0 10 cm cu tăierea și utilizarea pășunilor de fân. Mijloace de reproducere a variantelor ± deviație standard. Figura 2: Dependența biomasei microbiene de valoarea ph a solului. valorile ph combinate și datele de biomasă ale tuturor repetărilor și variantelor de fertilizare ale tăieturii și pășunilor (0 10 cm). R2: coeficientul de determinare a liniei de regresie. (p = 0,05). Aproximativ 25% din capacitatea de mineralizare a solului vegetal se găsește la o adâncime de 10-30 cm. azotul disponibil are cele mai mari randamente. Când folosiți pășune, cu atât este mai mare 31

G RAHMANN & U SCHUMACHER (Ed.) Știri din agricultura ecologică 2011 teste de înlocuitori în Aulendorf. Comunicare orală, Hans-Georg Kunz, LVVG Aulendorf. Kunz, H.G., 2006: gunoi de grajd lichid în diferite cantități și diluții cu și fără adăugare de var și efectul său asupra pajiștilor permanente. Raport de activitate al LAZBW Aulendorf 2005-2006. Taube, F. și M. Wachendorf 2000: Proiectul Karkendamm: o abordare sistemică pentru a optimiza eficiența utilizării azotului în ferma de lapte. Lucrările celei de-a 18-a Adunări Generale a Federației Europene de Pășuni, Aalborg, 22-25 mai, EGF Vol. 5.449-451. Tabelul 4: Prezentare generală a rezultatelor investigațiilor aditive de gunoi de grajd lichid din diverse facilități de cercetare și cercetare din 1994 până în 2007 (conform KUNZ, 2000, modificat și Elsässer și Kunz, 1988)

G RAHMANN & U SCHUMACHER (Ed.) Știri din agricultura ecologică 2011 48

Aprovizionarea cu proteine ​​G STALLJOHANN cu hrană 100% organică aruncă o privire în viitorul proiectelor nr. 03 OE 423 și nr. 07 OE 024, mulțumesc. Literatură Stalljohann, G. (2006a): Fermentarea boabelor de iaurt pentru porci, www.landwirtschaftskammer.de/fachangebote/tierproduktion/schweinehaltung/pdf/2006-11-06-coesfeldstalljohann.pdf Stalljohann, G. (2006b): Forum Mastschweine Coesfeld 6 Noiembrie 2006 Stalljohann, G. (2010a) Prelegere la Riswick, 1 decembrie 2010. (DLG- Informații 1/2008, completate) Stalljohann, G. u. A. (2010b): Master de calcul pentru hrănirea porcilor din LWK NRW, 2010 (GR2) Stalljohann, G. (2010c): Hrănirea profesională a porcilor pentru a susține vitalitatea și sănătatea. În: DLG: Porc de sănătate animală, paginile 186-270 77

G RAHMANN & U SCHUMACHER (Ed.) Știri din agricultura ecologică 2011 78