Practică pentru ortopedie - nutriție pentru gută

Guta este o boală tipică a afluenței. Apare atunci când se acumulează prea mult acid uric în sânge. Acesta este de obicei cazul când excreția acidului uric în urină este perturbată. Predispoziția la gută este moștenită, dar boala izbucnește de obicei numai atunci când persoana afectată mănâncă prost sau este supraponderală. Cunoașterea nutriției adecvate și urmarea unei diete adecvate pot opri progresul bolii.

Cum apare guta?

Acidul uric joacă un rol important în apariția gutei. Apare din defalcarea așa-numitelor „purine” din organism. Purinele sunt componente ale tuturor celulelor și pot fi, de asemenea, găsite în aproape toate alimentele, deși în cantități diferite.
Acidul uric este excretat în mod normal în urină prin rinichi. Dacă se produce prea mult acid uric, de exemplu printr-o dietă bogată în purină, rinichii nu mai sunt capabili să elimine suficient acid uric. Ca urmare, concentrația de acid uric în sânge crește.
În gută, acidul uric se depune sub formă de cristale în țesuturi, rinichi și articulații. Aceste cristale provoacă inflamații și provoacă atacurile caracteristice, extrem de dureroase ale gutei.
Așa-numiții noduli de gută se formează și sub piele. Zonele tipice sunt auricul, călcâi sau cot. Dar nu trebuie să ajungă la asta!

Ce rol joacă dieta?

Cei care mănâncă mai puține purine cu mâncarea lor au, de asemenea, mai puțin acid uric în sânge. Prin urmare, toți cei cu un nivel ridicat de acid uric sau gută ar trebui să acorde atenție conținutului de purină din alimentele lor. Alimentația corectă devine astfel baza terapiei.
În plus, supraponderalitatea favorizează și apariția gutei. Persoanele supraponderale ar trebui să discute cu medicul lor despre modul în care pot pierde în greutate în mod durabil. Este important să slăbești încet și să nu urmezi o dietă la oră de vârf sau o dietă de post. Când pierdeți în greutate, celulele corpului care conțin purină sunt defalcate, ceea ce la rândul său crește nivelul de acid uric. Restricția extremă a alimentelor poate avea efectul opus și poate declanșa un atac de gută în primul rând.
Tratarea gutei este întotdeauna o problemă plictisitoare. Chiar și cei care nu prezintă simptome au adesea un nivel ridicat de acid uric în sânge. Acest lucru poate duce apoi rapid la un atac dureros de gută - nu de puține ori după o masă de seară.

Recomandări de dietă

Terapie medicală

Dacă concentrația de acid uric rămâne ridicată în ciuda schimbării dietei, medicul poate prescrie și medicamente. Acestea fie reduc producția de acid uric în organism, fie măresc cantitatea de acid uric excretat în urină.

Cel mai important principiu în gută este să mâncați o dietă sănătoasă și sănătoasă. Anumite alimente și alimente de lux precum carnea, măruntaiele, leguminoasele și alcoolul ar trebui reduse sau chiar mai bine evitate.