Prăjirea, mezelurile și sifonul prezintă un risc cardiovascular maxim
Această dietă tipică din sudul Statelor Unite, care constă din mezeluri, alimente prăjite și băuturi cu zahăr, este o bombă cu timp real pentru inimă și artere. Fie că locuiți în această parte a lumii sau în altă parte, este de la sine înțeles.
În sudul Statelor Unite, multor locuitori le place să se bucure de bucătăria constând în alimente prăjite (cartofi și pui), diverse mezeluri, toate spălate cu băuturi puternic îndulcite.
Un studiu publicat în revista americană de cardiologie Circulation vine, dacă este necesar, să denunțe pericolele unei astfel de diete din punct de vedere cardiovascular. Dar riscul patologiilor legate de această dietă apare ca unul dintre cele mai periculoase.
Un risc cardiovascular crescut de 56%
Cercetătorii de la Universitatea Alabama (din sudul Statelor Unite) au urmat o cohortă mare de 17.418 americani timp de 6 ani. regim sudic a fost comparat cu alți patru, în conformitate cu obiceiurile alimentare ale grupurilor de indivizi, și fiecare compus din:
- fructe si legume,
- paste, bucătărie mexicană sau asiatică, pizza,
- legume verzi, bere, vin,
- și în final, deserturi dulci și bomboane.