Prajitura cu pere (166 calorii pe portie sau 3 pp) - Delicatese sau salate

Tort cu pere (166 calorii pe parte sau 3 pp)

Ingrediente pentru 10 porții:

• 2 oua
• 70 gr sirop de agave
• 120 gr lapte
• 130 gr făină albă
• 9 gr de praf de copt
• 50 gr ulei de alune
• 3 pere de conferință
• 10 gr zahăr brun sau zahăr întreg Mascobado

1. Pregătirea aluatului: Se amestecă ouăle și siropul de agave. Adăugați laptele, apoi uleiul și la final pulberile, făina și praful de copt. Bateți rapid până se combină bine. Se toarnă totul într-o tigaie din silicon, plăcintă sau moale. Dacă tigaia nu este antiaderentă, nu uitați să o ungeți ușor. Rezervă. Pentru mine am folosit o matriță de 20 cm în diametru.
2. Pregătirea perelor și atingerea finală: Curățați perele și tăiați-le în 2. Apoi tăiați fiecare jumătate transversal în felii subțiri. Aveți grijă să nu separați feliile. Folosiți o spatulă sau un cuțit cu lamă largă pentru a așeza întreaga pere în matriță. Așezați toate jumătățile de pere și presărați tortul cu zahărul brun.
3. Gătit: Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 190 ° C timp de 25 de minute.

---