Prăjituri delicioase în ciuda unei diete
Unele dintre femei au venit chiar din Coburg sau din districtul Haberge pentru a profita de ocazia oferită de Christiane Bethge-Witt, președintă a grupului franconian inferior al grupului german Zliakie Gesellschaft (DZG). Conducătorul cursului este un cotrofolog instruit și s-a cufundat în subiect după ce fiul ei a fost diagnosticat cu boală celiacă.
Cei afectați trebuie să mănânce alimente fără gluten, deoarece lipiciul găsit în secară, grâu, orz și ovăz le distruge intestinul subțire. În special, trebuie să utilizați un amestec special de făină din porumb sau orez, toate celelalte alimente permise sunt compilate în liste extinse și pot face cumpărăturile o adevărată aventură.
Odată, când o tânără femeie stătea în fața rafturilor cu o astfel de listă, a auzit comentarii precum: "Ei bine, cumpărați cu agenda telefonică?" Ea a luat-o cu umor și a sperat pentru omologul ei că va fi scutit de această căutare nervoasă a ceea ce este permis.
Plimbarea prin magazine este întotdeauna costisitoare, deoarece un kilogram de amestec de făină costă 3,70 euro. În Italia sau Anglia primiți o rețetă pentru acest lucru, în Germania cei afectați trebuie să strângă banii.
DZG a fost fondat acum 30 de ani, iar membrii pot găsi informații importante și referințe la cursuri precum cele din liceu într-o revistă a clubului. Gătitul este programat în mod regulat acolo primăvara, iar coacerea are prioritate toamna.
Persoana de contact din Bad Neustadt este Ursula Schikora de mulți ani, care subliniază că locurile de curs sunt întotdeauna libere, în special pentru cei care sunt bolnavi. Deoarece la început este deosebit de dificil să te adaptezi la nutriția necesară. Întâlnirea regulată a grupului de discuții din prima miercuri a lunii este, de asemenea, o oportunitate de a primi sfaturi și ajutor pentru dietă și stil de viață.
Pentru a putea adăuga cuvinte cheie la „Subiectele mele”, trebuie să vă înregistrați.