Prajituri din sifon cu ceai verde pentru 6 persoane - retete - elle

Ingrediente

  • 130 g făină t45
  • 6 ouă
  • 1 linguriță de praf de copt
  • 3 lingurițe de ceai verde praf (matcha)
  • 150 g zahăr
  • 1 vârf de sare
  • 8 cl de ulei vegetal

Pregătirea

Preîncălziți cuptorul. 5-6/170 ° și pregătiți 14 căni de carton (nici ceruite, nici plastifiate) cu o capacitate de 120 ml, nu le ungeți.

ceai

Cernem împreună făina și praful de copt. Carte.

Sparge ouale si separa galbenusurile de albusuri. Într-un castron, amestecați gălbenușurile, sarea, ceaiul verde și 75 g zahăr. Bateți până amestecul devine galben pal. Adăugați 12 cl de apă și ulei și bateți bine. Adăugați amestecul de făină și praf de copt și bateți pentru a încorpora, dar fără exces.