Prajituri scurte fără unt, fără ulei - blog de Châtaigne

Există zile în care îți faci creierul peste ce să mănânci. Și apoi sunt zile în care nu vrei să mănânci altceva decât quiche lorraine. Dar pentru a face o quiche, aveți nevoie de o crustă de plăcintă și astăzi vă sugerez să faceți o produse de patiserie scurte fără unt și fără ulei.

Nu, nu urmez o dietă care să mă facă să vreau să coc coaja de plăcintă fără grăsimi. Doar o infracțiune flagrantă de dulap și frigider gol. M-am trezit foarte neajutorat când am observat că frigiderul meu era gol de unt. Păcat, crusta mea de plăcintă pe care o voi face în ulei, știu că și asta funcționează excelent. Asta fără să număr cele 3 picături de ulei pe care le-am lăsat în fundul sticlei ... Mesajul nu putea fi mai clar: era timpul să merg la cumpărături !

Dar, înainte de a mă umple pentru a-mi hrăni micuța familie, a trebuit deja să pregătesc masa de seară. Aș fi putut trece la un alt fel de mâncare pe care mi-l veți spune, dar nu, partea mea încăpățânată a preluat. A fost o quiche Lorraine pe care am vrut să o mănânc. - Notă, nu încă nu sunt însărcinată, mouahaha! - Creierul meu, obișnuit să nu aibă unt, a început prin a-mi spune „face foietaj!” ". Nu, tot nu este posibil. Trebuia găsită o altă soluție. Așa că mi-am pus ochii pe un iaurt, pentru că îl aveam în frigider.

---