Prea bune fructe roșii
• Coacăze roșii, 2 euro pentru 125 g
Coacăzul cu gust din copilărie poate fi însămânțat după bunul plac pentru a oferi culoare și fibre tuturor meselor. Semințele sale favorizează într-adevăr tranzitul intestinal și, de asemenea, ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge și colesterol.
+ Sănătatea Conține vitamina C și polifenoli care luptă împotriva îmbătrânirii celulare.
- Rețetă expresă. Pește colorat
Periați 2 fileuri de pește alb cu ulei de măsline și prăjiți-le la cuptor timp de 10 min. Între timp, amestecați 100 g de coacăze cu 3 linguri. ulei de măsline, busuioc și pătrunjel tocat, condimentați cu sare și piper. Reduceți 10 cl de oțet balsamic. Scoateți peștele din cuptor, turnați reducerea și coacăzele peste el. Se servește cu orez basmati.
• Căpșuni, 4 euro pentru 500 g
Un fruct fragil, căpșunile păstrează foarte puțin timp. Consumul său imediat ce este luat vă permite să beneficiați de vitamina C pe care o conține, care este esențială pentru sistemul imunitar, și mai ales pentru cea a sportivilor. De asemenea, are avantajul că are un conținut scăzut de zahăr, atât de scăzut în calorii.
+ Sănătatea Este bogat în vitamina B9, esențială pentru buna funcționare a sistemului nervos.
- Rețetă expresă. Carpaccio neobișnuit
Strângeți 2 tei. Încălziți sucul cu 1 lingură. zahăr brun până se obține un sirop. Spălați căpșunile, detaliați-le și aranjați-le într-o rozetă. Se presară cu câteva frunze de mentă tocate și se toarnă peste el siropul răcit.
• Coacăz negru, 2 EUR pentru 125 g
Este una dintre boabele cele mai bogate în antociani, pigmenții naturali ai frunzelor, petalelor și fructelor. Acești antioxidanți puternici, asociați cu vitaminele C și E conținute și de coacăze negre, protejează celulele împotriva stresului oxidativ.
+ Sănătatea Potasiul din coacăze negre contribuie la o bună funcționare musculară.
- Rețetă expresă. Tort uimitor